沈阳碰碰凉连锁企业管理有限公司是国家专业研究与销售商业冰淇淋，并将冰淇淋文明与特许经营相链接的连锁企业。
自1992年成立以来，凭借优质的产品和成功的特许经营模式，目前已经在全国28个省、市、自治区建设了六百多家碰碰凉连锁专卖店。构成了以沈阳为总部，拥有沈阳、郑州两个大型生产基地，沈阳、天津、唐山、保定、济南、郑州、张家口、邯郸、秦皇岛、哈尔滨、西安、徐州、太原、成都、泉州、呼和浩特十六个配送中心辐射全国的完善运营网络，并已在管理与营销、产品与研发、装修与设计以及服务与培训等多方面构成了经得起市场考验的成功经营模式。
“碰碰凉”产品结构丰富多样，产品研发始终处于领域进步的前沿。自2013年5月1日开始，碰碰凉为国家冰淇淋史画上了为浓重的一笔！碰碰凉——“不加一滴水的冰淇淋”诞生了。
专卖店现有经营品种包含“经典冰淇淋系列、十二星座系列、经典花式系列、畅优冰沙系列、儿童系列、绵绵冰系列、奶昔系列、时髦特饮系列、醇香奶提系列、咖啡可可热饮系列、炸品系列”十二大系列百余种产品，所有终端产品原料均选用来自人气供应商，并长期与美国独资冷饮开发企业合作，在上海与人气研发企业合作成立冰淇淋实验室。
“碰碰凉”是国家连锁经营协会会员单位，是国家连锁企业的佼佼者。荣获《国家商报》——全国产质量量、售后服务用户满意企业；荣获《消费日报》——全国品质过硬、信誉牢靠、双扶持企业。是商务部《商业特许经营信息存档》企业。
在将来的日子里，碰碰凉公司将继续发扬团结、学习、奋进的企业精神，致力创建，与所有加盟商一起共同迈向碰碰凉品牌愈加辉煌的进步之路。
