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片皮烤鸭招商加盟

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片皮烤鸭

投资金额:10~20万

主营行业: 餐饮 > 烤鸭烧鹅

主营产品:

公司名称:片皮烤鸭

成立年份:2009 门店总数:10

加盟区域:全国

适合人群:自由创业

本品牌是否对外招商加盟,请联系商家予以确认!

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片皮烤鸭 加盟优势

片皮烤鸭加盟

  片皮烤鸭加盟优势:

  近年以来,片皮烤鸭将烤鸭将制作流程标准化,将以前由教师傅凭多年经验把握的配料用量数量化,以此提升片皮烤鸭美味的制做效率。降低学员的学习时间以前徒弟由教师傅率领几年才能烤制出纯正美味片皮烤鸭,如今因为制作流程的标准化和数量化,新学员几天就能把握以前教师傅几年才能把握的片皮烤鸭制作技术。
  片皮烤鸭4大特点:
  特点一,精选填鸭,底子足!烤鸭选用北京填鸭,在其养到四斤左右进,强制喂食,经六七十天的填喂,体重即可达3公斤,且具备体躯肥壮,皮薄脯大的特点,特别适于烤炙。
  特点二,烤制鸭子,营养足!北京烤鸭营养丰富,含蛋白质19.2克、脂肪41克、水分36.2克、维生素B1、B2和钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素,及18种氨基酸。
  特点三,吃法多多,花样足!北京烤鸭吃法多样,适合卷在荷叶饼里或夹在空心芝麻烧饼里吃,并依据个人的爱好加上适当的佐料,如葱段、甜机酱、蒜泥等。
  特点四,现场片鸭,热气足!普通烤鸭成品重2公斤左右,用刀片成柳叶片,以108片为合格,趁热上席,当客片下,下刀快如闪电,片片带皮,令人叹为观止。

片皮烤鸭加盟优势资讯

片皮烤鸭 公司介绍

片皮烤鸭加盟

  片皮烤鸭加盟介绍:

  片皮烤鸭创立于2009年,凭借肉嫩甘香、皮脆、色纯、入味、不油腻,不断深受广大消费者喜爱,多年来片皮烤鸭不断谨尊祖训,烤鸭自有工艺绝不外传。各地食客慕名而来,总店尽管一直加大,烤制数量依然不能满足食客店内食用和赠送亲朋好友的需要。
  片皮烤鸭采纳传统挂炉烤制,普通以枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料。片皮烤鸭采纳明火挂炉烤制,烤出鸭子皮脆肉嫩、飘逸着果木的清香。片皮烤鸭色呈枣红,油润发亮,皮脆肉嫩,腴美香醇,处焦里嫩,香气扑鼻!
  片皮烤鸭经过多年的研发、整合、邀请美食大家口味,后来将百年的秘传工艺,用科学的措施、系统的输出、配料的配置、达到流程标准化的程度。片皮烤鸭加盟,无需技术、无需经验、全套输出、包教包会、数天学精技术。

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