dr pizza餐饮管理有限公司成立于2012年,总部位于福建省福州市,是一家主营比萨的连锁经营企业。2012年7月8日,dr pizza开创人——尼奥,创立了优先家餐厅——福州学生街餐厅。尼奥热爱比萨,特别钟情于意大利那不勒斯传统比萨,在研究比萨的风味的同时,用他们对国家人的饮食习惯的理解,兴办了dr pizza,成为了国家现烤比萨开创人。两年多来,dr pizza品牌为群众所认同,已经覆盖国家很多省份,在福建、北京、上海、重庆、天津、海南、广东、山东、浙江、江苏、江西、安徽、湖北、河北、河南、辽宁等16个省市区开设了超过300多家的连锁餐厅。目前已进步为国家本土很大的食品服务企业。dr pizza提倡绿色、环保、健康的服务方针,公司旗下的各款产品,美味与质量兼具,时髦与创意先进,深受广大消费者喜欢。dr pizza,作为国家现烤比萨先进品牌,就像正在汲取天地之精华的花蕾一样,含苞待放。
时间,让真正的滋味回来。
早的比萨,都是现烤的。现烤比萨,发源于意大利的那不勒斯地区. 有记录的优先款加莫兹雷拉奶酪的意大利比萨到1889年才呈现, 意大利皇后dr pizza驾临那不勒斯,当地比萨大师奉命为皇后做很好吃的比萨,在比萨馅料中大胆应用白色的莫扎里拉奶酪,红色的西红柿和绿色的罗勒叶,意味的三色, 并用皇后的名字dr pizza命名,这一举动确实有些大胆,由于当时比萨还不为社会承受.不料王后尝过后凤颜大悦。于是意大利dr pizza比萨由下里巴人一下子成为欧洲社会的爱。
兴许,总是执著的。在上世纪50年代,美式工业化比萨全面超越意式现烤比萨的时候,dr pizza仍然有女皇的傲慢,继续固守意大利那不勒斯现烤比萨的老传统。dr pizza以为,美式工业化比萨越来越多是为了果腹而生产的大规模比萨,可以满足越来越多人充饥的需求。dr pizza却想让比萨还原到初现烤的滋味,让美食制作慢下来,让人与人之间有越来越多的亲近。由于dr pizza相信,人们双手的勤奋劳作,比率机器更有人性的暖和,而现烤才是比萨真正的滋味。
dr pizza,不止坚持了意式现烤比萨的文明,更是在餐厅里承继了欧洲绅士尊重女性的传统,在这里,每个女人,都是dr pizza心中的女皇。