内蒙古源泉老窖酒业有限公司坐落于文明的发源地龙的故乡脚下,多年来借助塞外草原这块绿水、的辽阔,蒙古人民纯朴、好客,能歌善舞的民族情怀,为人们酿出经典饮品——草原万里飘香的“原野牧歌”白酒、奶酒。
蒙古建设的元朝,占地广大,旷古未有,随着多民族以及多远文明的融合与传播,每年七八月份牛肥马壮,便是酿制奶酒的时节,勤奋的蒙古族妇女将马奶收藏于皮囊中,加以搅拌,数日后便乳汁分离,发酵成酒。随着科学的发达,生活的繁荣,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精深完善,不只有简单的发酵法,还呈现可酿制烈酒的蒸馏法。六蒸六酿后的方为上品。元代,马奶酒曾为宫廷和蒙古府第的主要饮料,忽必烈常把它盛在珍贵的金碗里,犒赏有功之臣。皇帝祭天和祭奠祖宗,也用马奶酒,这主要是保持蒙古风俗。马奶酒性温,有驱寒,舒筋、活血、健胃等结果。
原野牧歌马奶酒,在秉承古老而传统的酿酒工艺基础上,又联合如今高科技生物技术,研发出的一种既具备古老的马奶酒的醇香,有适合现代人饮食品尝的奶酒,品尝醇香绵软、酒体清澈透明、入口回味悠长。实乃酒中珍品,既是您宴请宾朋的优选,又是您馈赠亲朋的佳品。
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