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蓬莱小面招商加盟

本品牌近期关注热度：

蓬莱小面

投资金额：5~10万

主营行业：餐饮 > 面馆

主营产品：

公司名称：台蓬莱小面餐饮管理有限公司

成立年份：2004 门店总数：80家

加盟区域：全国

适合人群：自由创业

本品牌是否对外招商加盟，请联系商家予以确认!

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蓬莱小面加盟流程

加盟流程：
  1、咨询了解蓬莱小面品牌
        通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，公司将安排投资顾问为您服务。
  2、实地考察蓬莱小面品牌
        潜在加盟商前往蓬莱小面总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
  3、加盟申请蓬莱小面品牌
        加盟商如果对蓬莱小面品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。
  4、签署加盟合同
        确定加盟合作意向后，提供合法性证明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
  5、确定蓬莱小面加盟店址
        确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
  6、蓬莱小面店铺装修
        由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
  7、系列培训
        总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。
  8、蓬莱小面加盟店开业筹备
        开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
  9、蓬莱小面加盟店正式开业
        按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。

蓬莱小面加盟流程资讯

蓬莱小面公司介绍

蓬莱小面加盟

民国期间，传人衣福堂制做的蓬莱小面遐迩出名(俗称“衣福堂小面”)。衣福堂本籍栖霞，13岁学厨，自营过挑担拉面，与人合开过兼营小面的饭店，1945年自营“衣记”饭馆。他制做的小面用料和做工极其讲究，故供应量不大，每晨仅售百碗，以其做工讲究、滋味鲜美远近出名，常有外地客商因吃不上衣福堂小面而引为憾事。

建国后，蓬莱大小饭店早餐多有经营，中有品位宾馆亦以之待客，每晨销售量3万余碗。

与大面相对应的小面，也是久负盛名的风味小吃。它用与拉面雷同的拉面技术，拉出匀条，用名产加吉鱼作卤，以其面胚少、卤汁多而有别于大面，又以其清鲜味美、风味别具而自立特色。

系传统名吃，历史悠久。面条为人工拉制(抻面，当地俗称“摔面”)，条细而韧，卤为真绸(俗称加吉鱼)熬汤兑制，加适量绿豆淀粉，配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料，每碗一两，具备独一无二的海鲜风味。

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