彭厨大炮餐饮管理有限公司是一家餐饮连锁为主的民营企业，自2010年创始一家彭厨本味馆以来，是以经营地道本土湖湘湘菜为特色的餐厅。彭厨一向秉承“美食为民生服务”的经营方针，以务实、诚信的经营作风，成熟的管理机制，在一直进步过程中，重视管理与个性菜式的创建，倡导快乐的工作，进行人性化的科学管理，彭厨凭着对市场的正确定位、个性的环境、个性的菜式和家常的服务，在众多餐饮企业中脱颖而出，成长为具备全国影响力的湘菜餐饮业之一，2013年度被评为湖南省商标及人气很旺餐厅。
当家人彭大炮是湖南餐饮人，谈到“彭厨”的迅速崛起，董事长彭大炮说“餐厅的个性不在于复杂的装修，而在菜品，彭厨的菜品共性是简单，没有太复杂的烹调措施，也没有过多的调料，吃起来滋味十足，客户们倍感亲切，在进步过程中，彭大炮还创造了“一日两次预制法”、“供不应求法”，等众多可观餐饮管理措施来提升/增加菜质量量稳定及出品速度。作为一个备受关注的中餐品牌，彭厨不断都是不少投资者加盟的重点，这样看来加盟彭厨到底怎么样呢？彭厨是中餐领域品牌，成立于2010年，是以经营地道本土湖湘湘菜为特色的餐厅，凭借其完善的加盟体制、过硬的产质量量而广受消费者与投资者的喜欢，不只市场销量很好百余家，品牌名气一直提高。
彭厨中餐做出来的美食口感特别正宗，它是一种标准的四川美食，制造调味料，依据全国各地的品尝习惯进行“因地制宜”的配置，满足了诸多消费者的需要。创业加盟，在技术上同行就无奈模仿，提升/增加了加盟商的基本利益。
彭厨中餐是时下年轻人喜爱的一种休闲饮食，加盟小收银大，是目前理想的加盟项目，只需您能吃苦耐劳,加上咱们的多方面支持，和专有的设施技术装置指导,在加上特殊的彭厨调料和腌制技术,更完善的管理经验您就可以很轻松当老板，成就您乐趣。
彭厨的湘菜素来都是重视品尝的；
