致力餐饮品牌推广，具备竞争力平台，新餐饮新趋势 上海桥柏餐饮管理有限公司主要致力于餐饮品牌的推广及发展，深耕细作，拥有了完善的餐饮经营理念及整套餐饮连锁运营体系，管理团队为顾客服务，给投资者具有竞争力的支撑平台。在公司发展期间曾数次得到人气美食节目的大力推荐。 新餐饮发展已经成为新趋势，随着消费升级、大数据、新零售等新理念新科技的发展，餐饮呈现出越来越多元化、标准化、环保化的趋势，无论是餐饮品牌、餐饮供应链、餐饮服务商，都需要找到属于自己的新引擎，精细运营，合理分工，规范流程，方能在新浪潮中笑傲江湖。
吃捧串不上火，串串+现煮凉茶，创新突破新搭配 2018年，上海桥柏餐饮管理有限公司旗下品牌“捧串"在上海浦东新区火爆上市，捧串主要经营的产品是鲜香麻辣串，简称为”串串香“。捧串结合着现煮凉茶的经营模式，秉承”吃捧串，不上火“的经营理念，打造串串+现煮凉茶的潮流概念，与手工凉茶一起售卖，创出新的售卖形式。降火凉茶打破撸串上火的传统，完成了360°突破创新。
秘制配方凉茶，纯手工现煮，萃取草本植物精华 串串香是非常受欢迎的美食，麻辣鲜香，四五好友，捧着香喷喷的串串，何其美哉。但是串串锅底一般都很麻辣，吃完之后难免引起上火长痘痘等问题，困扰了很多串串爱好者。而捧串的新概念吃法为广大粉丝带来了福音。秘制的自家凉茶，萃取草本植物精华，天然防上火饮品，搭配麻辣串串香，堪称绝妙！ 捧串推出的凉茶为纯手工现煮凉茶，甄选荷叶、决明子、香茅、罗汉果、金银花、菊花等草本及中药食材，泡制成经典降火凉茶和养生凉茶，吃捧串喝凉茶真的不上火，而且具有多种养生功效，让胃更加舒适。
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