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盘飧市腌卤制品招商加盟

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盘飧市腌卤制品

投资金额:1~5万

主营行业: 餐饮 > 卤味

主营产品:

公司名称:盘飧市腌卤制品

成立年份:2006 门店总数:100

加盟区域:全国

适合人群:自由创业

本品牌是否对外招商加盟,请联系商家予以确认!

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盘飧市腌卤制品 加盟优势

盘飧市腌卤制品加盟优势
    单店促销优势-全流程营销策划,让您轻松不操心
    加盟始终秉承让加盟商轻松经营的方针,让您从加盟到开店全程后顾不操心。根据严格的策划要求,专业的设计师为您打造具备特色全国统一的积分卡、优惠券;每月新品上市,精美的推广海报可观时间发送给您;各大节日,的营销策划队伍会为您预备颇有冲击力的促销方案与主题促销活动,提升/增加您的加盟店走在领域前端。
    加盟售后优势-的物流配送,贴心的微笑服务
    加盟温馨的售后服务队伍以专心专一专业的职业态度让您合格舒心。热情专业的顾问式服务、点对点的售后保护给您贴心的关心,解答您的经营困惑;科学精确的订货方案、便捷的动态物流扶持原物料的顺畅运送。
    售后队伍作为加盟的中坚力量,秉承微笑贴心服务,旨在让每一位加盟顾客感遭到无微不至的关心与暖和。
    领域品牌优势-华人可观品牌,文明与产品很好符合
    加盟以独一无二的文明,单独优势的产品,可观的研发、设计、售后队伍,打造出领域带头的可观品牌,创始了领域内很多先河,大胆创建,视角独一无二,品牌优势为您加盟抢占先机。

盘飧市腌卤制品加盟优势资讯

盘飧市腌卤制品 公司介绍

盘飧市腌卤制品加盟
    盘飧市是成都着名腌卤店,始建于1925年,店名取自杜甫《客至》诗中“盘飧市远无兼味,樽酒家贫只旧醅”一句
    成都人“尚味道,好辛香”的饮食习俗很浓,正餐之外时常购置一些小吃或风味食品一享口福,有滋有味的腌卤食品在上世纪三十年代成了成都人非常喜爱的消闲食品,盘飧市的卤货正迎合了这种消费习俗。该店经营的种类以小货为主(即鸡翅、鸡爪、鸭翅、鸭足、鹅掌、鹅翅及鸡、鸭、鹅的胗、肝等),选料精,考究火候,卤好的小货都糯软适口,上柜时又趁热刷一道油,色香味都比普通的“烧腊摊子”好,深受食客欢迎。加之店堂紧邻成都锦江剧场,喜爱川戏的中上层妇女几乎都是“盘飧市”的座上客,自然而然地为该店作了推广。
    近年来,盘飧市在原有风味卤货的菜品基础上又增添了川味酸菜鱼火锅和各种川式风味炒菜、成都名小吃,构成了以卤货为龙头综合进步的新趋势,成为了一家具备多种服务性能的餐饮专业店。 特别亮点: 各式腌卤、锅魁夹卤肉
    盘飧市卤制品特点
    盘飧市卤制品主要有以下几个特点:
    1、以川卤技艺为根,在操作过程中,借鉴了广东风味卤食的技法,先腌制原料使其入味,再入卤锅卤制,使盘飧市的卤菜风味别具一格。既兼顾了川卤的香味,又兼具广式的酱香、腊香和酒香味。
    2、原料的精选与分卤。所用原料必定要“鲜”,卤制品只选用当天宰杀的牲禽,从宰杀到应用决不会超过8小时。为提升/增加卤水的品质,即便是鹅翅、鸭足等这样的小货卤制品也绝不必冷冻原料。豆制品、蛋类等易坏卤水的食物,履行分锅卤制。
    3、独到的火候加工。腌卤制品考究火候,普通先用大火烧开,再用中火。依据差异的火力特点除掉异味,使卤制品香气四溢。
    4、经久的陈年老卤汤。这是几代人卤制食品传承下来的,其中加有盘飧市特有的密制香料而成

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