品值品牌管理（上海）有限公司，一家专业从事台派特色休闲快餐连锁经营的企业，源自台湾汉王集团，在休闲餐饮连锁经营及菜品开发方面拥有30多年经验。公司自成立以来，秉承“匠心质量”的企业文明，坚持采纳专业化、人性化、多元化的服务方式，公司构建了专业的产品、洽购、物流、营销、设施、人力、训练、工程等全系标准流程，并一直向专业化深度进步。在尊重博大精湛的亚州传统饮食文明基础上，以“挖掘餐饮产业被低估的价值”为使命，海纳中外餐饮经典菜品，融入时髦、清新、潮流等元素，一直的探索出新，孕育出餐饮项目越来越多的灵魂和生命力。
品值餐饮的多款台湾美食，成功地关照了各地各类客户的品尝及喜好，使公司在同行竞争中优势突显，并确立其品牌 “排老大”优质、美味、健康及牢靠的合格名誉。
憨态排老大鸡排是武汉派乐餐饮管理有限公司旗下的台湾正宗香鸡排，源自台中经典小吃，由数十种辛香料细腻腌渍，沾上中药调味独一无二配制而成的调味粉，排老大鸡排肉嫩外酥，香气十足。
全开放式餐厨空间，高品质为本，希望和消费者建设起亲切无距离的好朋友关系！原创in料理，从套餐、茶食、甜品、饮品，满足每段精致愉悦的用餐时光。
排老大鸡排提倡的是健康、美味、欢乐、分享的生活形式，排老大鸡排希望与你分享美食、分享快乐。
排老大鸡排在多年的实战中一直提炼，创腌、裹、炸、售四步标准化流程，所有美食种类制作均实现了自有工艺标准化、工艺流程化、操作简单化，确保轻松经营，自主掌控全局。 更有研制的裹粉、酱料、撒料、腌料、烧烤料等材料全面快捷配送，均为私密等级，只针对正当签约商公开，并自有工艺的真实性与价值性，为品牌和个人所无奈模仿与复制。
