排老大系上海绿曼餐饮管理集团旗下品牌。也是荣获国家知名品牌评审认定的“品牌”“国家连锁加盟”“中华名小吃”等极高的好评名称鸡排品牌。排老大品牌logo形象启用排老大产品开创人的肖像形象，以便让越来越多的美食爱好者认识这位美食奇迹！
品尝的才是排老大鸡排。排老大自设加工厂，拥有国内的产品技术人员组成的专业的生产研究中心。其专业化的运作、强大的创建为全国连锁店！排老大在实际经营过程中一直研发顺应国家差异地区的产品品尝，推崇以健康、美味、营养、时髦为原则，从包装到选材、选料、选油及设施、培训等每一个细节都做到。
排老大紧跟市场热点开发出迎合市场的新品，为专卖店注入新鲜生机。排老大努力于满足消费着的差异需要，打破鸡排店的传统经营模式，推出以鸡肉卷、豆浆为首的丰富美味的营养早餐。早餐、午餐、晚餐全天热卖，使专卖店在付雷同房租的状况下实现收银大化。这也是肯德基为什么买有油条，麦当劳为什么买咖啡的缘由。排老大有完善的区域维护及专业的面管理制度，在必定区域内只允许开一家店，只为提升/增加店面之间的协调进步。排老大拥有专业的市场队伍和市场分析流程，给予专卖店开业前、中、后全方面支持，提升/增加店面在商场上立于不败之地。
排老大每一个环节严格要求做到统一化 、标准化，打造百店如一店的形象力，有助于各专卖店的迅速成长。排老大拥有制作办法并推出炸制、上粉、制作、成型一体机器，制作出的鸡排外表酥脆肉质鲜嫩多汁，这样的鸡排让人唇齿留香，耐人寻味。总部研发中心特地研发多种副线产品：鸡肉卷类、汉堡类、米饭类、炸鸡小食、奶茶饮品类等等、四季都有应季食品，一年都能热销不停。有好产品才有好市场！排老大自设加工厂产品统一生产统一配送，提升/增加质量的同时大大提升各专卖店的收银，因为咱们是工厂店所以咱们有价格优势，市场定位精确博得广大消费群，不受经济环境变革影响。有好品牌才有好将来！
