一、店面选址、装修设计支持
1、帮助加盟商对所寻店址进行实地调查,对建筑物、商圈、客户消费群等条件进行考察,评价其开店的可能性。
2、调研后将出具可行性讲演,内容包含周边环境分析、客流量测算、广告推广效果及营业额预估等资料,供总部与加盟商确认统一的专业设计
3、为确保欧米亚品牌统一形象,牛排馆的设计将由总部专业设计部门完成,并提供完整的设计图纸。
4、装修时欧米亚总部将部署工程项目经理进行工程协理并验收。
二、品牌形象支持
1、店面形象:提供全套国际化欧米亚品牌形象VI识别系统、拥有多项着名商标应用权利;
2、形象顾问:欧米亚拥有的品牌形象顾问及设计,提升/增加品牌形象的国际化进步。
3、店面设计:提供专业设计与店铺形象布局,并帮助及筹建特许加盟店;
4、管理模式:欧米亚提供全套经营管理制度,标准国际化品牌形象管理;
5、广告推广:提供优先手市场信息和预测,品牌整体形象广告推广支持;
三、人才培训支持
欧米亚在西餐业具备多年的经营管理经验,拥有国际化的专业运营管理队伍和完整的标准化培训系统,由具备多年餐厅经营管理经验的专注于培训人员对学员进行系统的培训。
欧米亚在业界拥有先进的管理商学院,商学院对学员进行理论和实践相联合的培训形式,(由总部委派店长、厨师长、吧台长等、长期驻店实战工作,培训12个月以内),提升/增加连锁店的管理与运营。
欧米亚的培训系统分为三大局部:一般员工培训、管理层培训、店长培训。欧米亚在北京长期开设强化培训班,培训内容涵盖开设和经营欧米亚的根本知识,包含人员分配、设施维修、人事管理、市场促销、客户与员工关系、食品洽购、财务管理以及经营牛排馆所使用的特殊技巧程序、营业秘决、技术数据等全面体制。
四、人力资源支持
1、开业前,欧米亚将提供招募标准及人力资源管理的相干信息。专业部门将帮助招募及人员的确定。
2、开业前,欧米亚为加盟商、店经理、管理组及员工区别开设相应的培训课程及实际操作的培训。
3、开业前,欧米亚将联合牛排馆所在城市及商圈特殊性,制订开业宣传及推广促销活动计划。
4、开业后,欧米亚按期派遣营运部营运督导、经营管理支持。加盟商若有额外人力需要,经协调后总部将提供有偿支持,一直的职业培训。
5、开业后,欧米亚还将连续对牛排馆各级管理人员开设相应培训课程,不按期举办共识会,增强与加盟商之间的沟通,帮助推广与促销。