香港欧德福超市（集团）有限公司 是一家集大型综合连锁超市、超市、百货店及商业地产为一体跨领域经营的中大型企业。旗下设有策划管理子公司、装潢工程子公司、广告设计子公司、电脑软件子公司、物业管理子公司等。截止2016年底，在全国各个省市拥有50多家万平方左右的大型店铺。
超市坚持一切以客户为中心，坚持便民、利民、惠民，低本钱为经营准则，及时了解客户需要，把满足客户需要，作为一项长期的奋斗目的，一直丰富商品，力求尽善尽美，追求服务质量的一直提升和为客户提供价值实现目的。欧德福注重人才的储备和进步，关注人才的造就和企业文明建立，为他们一直提供内部培训、外部学习等多种机会，力求把可观的员工造就成管理人才，坚持超越自我，追求非凡，一直壮大管理团队和提高管理能力，为企业、社会、家庭造就杰出成员。
购物方便、种类多样，品类集中，消费与休闲娱乐一体化，为消费者提供“新鲜、优质、廉价、贴心、满足”的多方面体验是欧德福的经营方针；办成社区居民生活购物中心，满足消费者各项购物所需是欧德福的经营主旨；依法经营，诚信服务是欧德福的准绳；遵纪守法，合法经营是欧德福的准则。超市无假货，件件都合格是欧德福的品质。追求客户满意，为客户省钱是欧德福的价格理念。
欧德福连锁超市坚守“新鲜、廉价、舒适、便当”的消费方针。新鲜：蔬果水产等物品新鲜，还有是装修效果视觉的明快，日用品服饰等商品本生及品牌选择上的牢靠潮流时髦。廉价：想尽一切方法从进货渠道，分销形式以及营销费用，行政开支等方面节省资金，提出了“天天平价 始终如一”的口号，并致力实现价格比其他商品更廉价的。舒适：设置了美食街、主题餐厅、专柜及商店街，“儿童乐园”，让客户在购物之余享用越来越多元的休闲时光。局部分店更按照当地客户的生活习惯，特别布局了药房、邮局、便当商店及汽车轮胎维修站，提供更贴心便当的生活服务，卖场内还设有免费饮水机及纸杯。便当：商品不管从品种、价位、品味上能幅度迎合差异需要的客户，实现一站式的便当服务。
