粥是国家古老的传统饮食，自古以来就有“世间优先补品”的种种美称，有关粥的食疗结果，宋朝诗人陆游曾以诗咏叹：“世人个个学长年，不误长年在目前；我得宛丘平易法，只将食粥致。”就说明了以粥养生，胜过各种长生不老仙丹，将粥品的营养描述得充分。
到了现代，多数人依然会以粥品来保健强身，实为药膳食疗佳品。以药粥养生、疗病、防病、祛病延年，成为二十一世纪一种时髦潮流，风靡大江南北。《药疗歌》所说：“若要不失眠，煮粥漆白莲，若要皮肤好，米粥煮红枣，心虚气不足，桂圆喂米粥。”暖暖粥铺本着以人为本，健康食疗之精神，大米粥补脾养胃；小米粥补中益气；豆粥养容；肉粥暖体；冰粥爽心。药粥、营养粥双葩齐放，成为暖暖粥铺养生的灵魂。
暖暖粥铺是东方斯贝拉餐饮管理（北京）有限公司旗下运营的一个品牌，粥膳原料众广而味性各不雷同，所以在器具、火候、工艺、粥底、调料、佐料等方面均有细致入微的考究。18大滋补系列，百余款养生粥膳，全面呵护您的身体。
曾经几年，“请你吃顿饭，不如请你去流汗”的健康化人脉诉求，现在已经悄然变为“请我吃简餐，请我去锤炼，不如请我吃粥膳”的时髦化餐饮社交。一项大型知名度考察表明：的受访者完全承受“养生粥膳”，居所有餐品之首；有89.78%的受访者一年中至少光顾粥店两次以上。
在国家餐饮业的“兵器谱”上，以“健康餐饮个性王”着称的暖暖粥铺，一路红火一路歌走过2006的餐饮市场。在暖暖粥铺各地分店，爆满成为店主每天的“郁闷”，排队等座已经司空见惯。
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