农家小菜是以古色古香的格调风格，乡土情趣的农家风味，在鄂菜基础上选料，原汁原味，真材实料打造农家菜的酒店。经过近多年进步，现已构成十家直营店的连锁餐饮企业。
其创建的品牌，更是已自成风格的环境特色，地方乡土风味的菜品特点，精益求精的菜质量量和完善的服务标准，成为餐饮领域的品牌。“演绎经典农家菜，打造永久俭朴寨”为企业方针。以乡土乡厨的朴实，乡村情调的风格，优质热情的服务，打造具备农家特色的餐饮进步之路。
公司始终坚持可连续进步战略，弘扬自然、朴实、健康主旋律，营造绿色美食大环境。一直创建鄂菜，开发营养的原料和菜品，以满足广大客户的品尝需要，公司坚持把文明，营养美食与享用融为一体，对农家佳肴的口味，传播健康膳食的方针，构成了农家的经营风格。同时，公司坚持以德治店、诚信为本、内抓素质、外树形象、提倡职业道德、推行个性化、亲情化服务、构成了企业具备特色的文明氛围，深受广大客户的喜爱。其代表菜品：农家豆腐元、大碗胖头鱼、野藕焖土鸭, 被评为“江城名菜”。
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