上海牛奶棚食品有限公司的“牛棚”品牌是历经半个世纪打磨、家喻户晓的上海老品牌。上海牛奶棚食品有限公司作为上海牛奶(集团)有限公司国有控股企业,已成为集团旗下的核心产业之一。公司于2010年被上海市总工会评为上海市职工满意企(事)业单位,2011年被市政府命名为上海市文明单位,是上海市诚信创建企业,企业信用等级在2012年被评为AAA级信用资质等级。牛奶棚公司“牛朋”注册商标是上海市著名商标,牛朋牌糕点荣获长江三角洲地区名优食品称号。
公司是上海市食品安全工作联合会会员单位、上海食品协会烘培专业委员会会员单位;获得“ISO-22000、HACCP食品安全管理体系认证”和上海市烘焙行业首批获得“QS质量安全认证”的企业;是上海市安全生产标准化二级企业;被上海市食品行业协会评为27家骨干企业,是上海食品行业中的优秀企业。
另一方面,公司依托上海牛奶(集团)有限公司的资源优势,将来自黄山脚下的练江天然生态牧场提供的口感香醇、乳汁浓厚的牛奶作为原料,定牌生产“牛朋”牌鲜牛奶、酸奶,为广大市民奉献安全、健康、富有营养的乳制品。
展望未来,公司将贴近消费者需求,以市场需求为导向,开拓创新,加快发展和完善专卖店的布局,做精产品、做强通路、做优服务,进一步提高市场占有率和影响力,力争把牛奶棚公司打造成国内烘焙业的佼佼品牌连锁企业。
公司目前在上海拥有200多家食品连锁专卖门店,分布覆盖了上海全市各区域,采取统一采购、统一生产、统一配送、统一销售、统一管理,形成前台POS机操作、后台信息掌控的统一连锁经营模式。公司生产的西点、面包和蛋糕品种目前已经涵盖了市场中高档的消费需求,公司产品还进入了上海市政府机关食堂。公司生产的食品如燕麦片、咸淇淋、青仁维奶酥和白脱起酥吐司面包被评为上海名优食品,牛奶棚食品连续两年荣获2009年和2010年度“上海品牌食品博览会银奖”的荣誉。牛奶棚月饼先后被评为上海“2008品牌月饼20强”和“2014年上海市月饼产量第3名、上海市月饼销售额第12名”、牛奶棚月饼连续九年获得“光明食品杯”上海名特优月饼的荣誉称号。
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