保宁压酒有限公司地处历史文明名城,是历代名酒——保宁压酒的专业生产厂家,是“老品牌”企业,公司注册商标“保宁”、“压牌”系知名商标,保宁压酒于1958年被经委列为“全国名特产品”,2012年被质检总局同意为地理标记维护产品。
公司现有固定资产6000多万元,员工280余人,专业技术人员50多人。公司管理先进,技术力量雄厚,信用非凡,品牌优势巨大。目前生产的主要产品保宁压酒、保宁白酒等50多个种类供应市场,深受广大消费者喜爱。
保宁压酒创于公元1668年(清初),又名“陈年压酒”,世代秘传,其酿造工艺系全国独一无二秘技,108位中药制曲,历经103道工序,两次提料,两次发酵,在制造瓦缸中“压”1-3年而成。该酒色如琥珀,自然天成,味醇香浓,回味绵长。它富含人体所需的多种氨基酸、蛋白质、维生素等,有滋润身体、祛病延年的作用,多年来深受广大消费者的喜爱,1984年时任省委书记杨汝岱来口味后,赞道:“保宁压酒可与法国有名的波尔多名酒媲美”。