娘子米线创世于2007年，公司本着“共创品牌、品牌共享”的进步方针，真诚期待与广大有志之士携手共进。娘子米线耗资五十余万元开发的一次性火锅底料，每天从老阿婆总部的底料厂经专业的加工生产线生产出来，并当着客人的面倒入锅中，达到了真正的健康、时髦、环保。
娘子米线兼备麻、辣、鲜、香和回甜的根本特色，同时娘子米线又具有清油火锅清香、爽口、化渣以及不含胆固醇和吃后身上没有火锅滋味的几大优势。是一种能顺应东西南北各地方的群众组合味型。娘子米线选用上等优质原物料，并参加具备原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料，的上等菜籽油，采纳恰当火候烹煮，食后具备回香持久、麻辣爽口的全新感觉。
娘子米线以完善的经营管理体制及本钱控制体制为导向的餐饮新模式，提升运营管理水平及降低经营本钱。娘子米线调料传统，用料考究，食用火候恰当，体现了巴渝火锅麻、辣、鲜、香的特色。娘子米线具备能顺应东、南、西、北各种饮食、各种品尝的广泛性。娘子米线产品丰富，系列多样，老少皆宜。娘子米线在本身产品制作当中采取了比较丰富的产品，同时在产品的发明当中给人类提供营养丰富的配料，使得火锅产品得到极大的丰富。娘子米线产品都是采纳新鲜蔬菜、鲜肉制作，保留了菜品的色泽和营养。娘子米线本着传承、创建、健康、时髦的核心精神，服务于群众，努力于将鱼火火品牌进步成为全国具有潜力的特色餐饮企业。
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