宁海食府一家开在家门口的码头饭店,27年,用简单的烹饪办法打磨一张宁波菜名片。宁海食府的前身,是至今已经开了二十七年的位于孝闻街100-8号的春鹤饭店。宁海食府传承经典甬菜,甬菜新作,以宁波地道土家菜和海鲜为主。宁海食府所选食材均以宁波当地源头洽购,提升/增加食材鲜活,且在食材加工中减少食品添加剂,减少转基因,减少味精,只做真正绿色健康的特色美食。27年的餐饮历程,27年的不懈坚守,宁海食府对于美食的制作有了愈加激烈的热爱,也有了更大的决心做好餐饮这碗良心饭。
宁海食府特色美食:
1、金汤竹节虾:由台湾海域远道而来的竹节虾,颜值就让人食欲大振,搭配上熬制的汤底,加以萝卜丝精心摆盘,装点以葱花,这一整只竹节虾简直就是在碗里诱惑食客食指大动。
2、家烧鲳鱼:宁波,这个被东海眷顾的城市,鲳鱼可以说是东海高颜值的海鲜代表,亲眼目击宁海食府鲳鱼的姿色,可谓是尾如燕剪,骨软肉白。
3、风味蟹浆:传说中的“网红宁波菜”就是这道风味蟹浆了,父母辈的人可能了解,这本是象山海边一道简单的菜,被发掘搬运到了宁海食府,经过改进,创建传统技艺,同时也传承了匠人精神。
4、蒜香南瓜煲:南瓜有太多吃法,来自新疆无污染有机板栗南瓜,卖相朴实无华,实则杀气十足。底下的蒜蓉早已在蒸煮的过程中钻进南瓜里,撒上一把葱花,再无其他的佐料,粉糯香甜,尽是自然的滋味。
宁海食府成立至今不断秉承以食养身,以诚信经营为目的,将健康的饮食文明带给食客族。雍盛阁为宁海食府升级版位于镇明路月湖盛园内,具备古式建筑装璜风格,以码头海鲜、甬帮菜、粤菜为经营特色,宁海食府以"传承经典,甬菜新作"为其经营方针,团结、和睦、奋进为企业文明,以本地特色战略为经营理念,科学管理、独一无二经营。是您朋友聚会,商务宴请、有品位接待的理想去处。