提到马来西亚美食,一想到的就是咖喱,除此之外就是肉骨茶,可以说是当地特色美食。吴方记肉骨茶传承正宗的做法,以中药材三个小时熬制而成,带给人们新鲜与健康,备受喜爱。现在,品牌正在全国市场上推广,开拓三大加盟项目,以下是详情: 吴方记肉骨茶是马来西亚风味美食,在国内发展迅速,短短几年,店面开遍全国。马来西亚(肉骨茶)的美食文化,所谓《肉骨茶》乃是马来西亚当地著名美食,以肉骨配合中药材经过3小时熬成滋补养生的汤头,口感香滑的猪肉加上浓郁的汤头(肉骨茶),再来碗大米饭,正所谓边吃肉,边喝茶,也边吃大米饭~,这就是马来西亚的肉骨茶文化。 吴方记肉骨茶正在快速发展,以健康和营养的理念推广特色美食,贴合人们需求。“肉骨”如其名,是以带肉的骨配合中药煲成的汤,而“茶”字则是源自其中药成分(华人多称含药材成分的饮料为“茶”,例如“凉茶”),故后来被称为“肉骨茶”。小吃本身并不含茶叶,肉骨茶混合中药、香料(包括八角茴香、桂皮、丁香、大蒜)及肉排熬制多个小时的浓汤。肉骨茶通常拌白饭或以油条蘸汤来吃。 做不一样的美食,赚更多的财富,吴方记肉骨茶不断精益求精,带给顾客味道。肉骨茶bak-kut-teh是马来西亚的美食之一,是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底,其独特的风味享誉全马,甚至名扬海外,深受各地游客的喜爱。其中就以巴生肉骨茶较为闻名。肉骨茶分为新加坡的海南派及马来西亚的福建派,海南的肉骨茶有较重的胡椒味,而福建肉骨茶有较重药材味。