宁波特色菜以“清淡、营养、美味”为膳食方针，从严选料，从精制作，充分体现了菜清鲜爽嫩、重视原味的特点。同时，宁波特色菜把弘扬国家传统文明融入到企业经营管理之中，典雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在人不知鬼不觉中触动您心田深处的炎黄情怀，让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。
宁波特色菜深得客户信任的同时，对内秉承“以人为本”的管理方针，尊重员工、信赖员工、关爱员工，在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力，在扶持员工身心健康的同时丰富员工的业余文明生活。公司尤其重视员工职业生涯的进步，完整的培训体制和晋升通道，让每一位员工都能够找到适合本人的平台，展示本人的才能。
中华餐饮文明博大精湛，南北皆有本人的特色，共同引路了美食文明风潮。宁波特色菜传承经典，一直打造特色，推出新的美食，招来了众多食客，荤素搭配，营养无间，深受喜爱。宁波特色菜风味饮食全力打造的餐饮品牌，聚集中餐、火锅、小吃于一体具备特色的装璜和菜品。其美食菜肴无不体现出千秋中华文明的突出魅力，使人在感受文明的亲近、乡情的永久，享受宁波特色菜美味佳肴的同时，也领会到宾至如归的人文关心。
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