披萨是一种西餐美味，尽管如今在国家已经有了较高的名气，然而对于大多数人来说，因为食用比较麻烦，并没有着太高的普及率，而拿手彼萨的问世，将会彻底的扭转传统的状态，让越来越多人真正的爱上披萨美味。

市场定位
这个品牌到底应该面对什么样的一个市场，这将会直接的影响到这个品牌后期的进步。从装修设计形象的拼接，到产品内涵的拼接，从客源设定为年轻人到全客户群的拓展。“拿手彼萨”无处不在的体现着对品牌的执着，处处表示的妖艳动人，却恰到益处的控制在群众承受的范畴之内。西餐的内容，快餐的方式；彼萨的外皮，中餐的馅料；包容的卷筒，世界的美食。

风格定位：
——“妖而不骚”的意大利风情

对于一种美味，很少会有人把它与“妖”这样的一个字眼进行联合，而这个品牌却真正的可以做到。这种“妖而不骚”的国际范儿，便具体到“拿手彼萨”是时髦商圈里可以让年轻人小憩并补餐的特色美食店。利用异域风情，完成时髦商业区内休闲补餐的生意。

每一个品牌都会有着属于本人的风格，这个品牌同样不会例外，但它却又真正具备着属于本人的特色。品牌对应的风格，是年轻化、个性化。拿手彼萨不是米兰式的盛大；不是新光天地的优质品牌；不是星巴克的小资；不是雕刻时光的文艺。是一种“妖而不骚”的泛欧西，一种可以玩转掌控的国际化（泛欧西：较新流行于网上的对于欧洲非英语的音乐的统称）。

来自世界性的大国，是真正的世界名品，将会让越来越多的食客们满意无比。拿手彼萨—出身蜚声国际的彼萨起源地—意大利，可以手拿着吃的卷筒型彼萨。拿手pissa—不是米兰式的盛大、不是新光天地的优质品牌、不是星巴克的小资、不是雕刻时光的文艺。拿手pissa—“妖而不骚”的意大利风情，尽情玩转和掌控味蕾的国际风范。拿手pissa—时髦地带的美食新宠，填充并定义了繁华商业区休闲补餐的市场需要点。

 这个品牌之所以会有着当前这样的好成就，自然还与专业的营销策划相干。拿手彼萨—邀请国内知名策略公司和专业品牌营销管家联手倾情打造。无论是店外风格定位还是店内整体装璜规划，无论是产品命名还是整体包装，都将“文艺画波普风”特有的元素与妖娆贯穿其中。

装修定位：
到底什么样的店铺风格，才可以招来到越来越多的消费者，这其实是无数的店铺都在研究的问题。因为彼萨作为世界有名的意大利食物，在表示国际化中，拿手彼萨选取意大利元从来展示国际风范。从店外的装修到店内的装璜规划，到产品的选择、命名及包装，都严格遵循策略的准则，用“文艺名画拼贴的波普风”方式贯穿其中，用品贴合堆砌以及调侃世界名作的形式招来80、90、00后的时髦年轻人。

产品定位：
既然要做人人喜爱的一种美味，自然需求本身的产品上面具备着越来越多的特色优势。备品快、出品快，休闲餐品和快餐的很好联合。拿手彼萨同时在产品研发上，保留了“立”起来的彼萨的概念，拓展为“立”起来的烤肉，“立”起来的沙拉，打造有创意的，可以DIY的，巨大环保概念的“能吃的餐具”。

相对于国家的传统饼类，它更为时髦，在当前人人都追求着时髦消费的状况之下，它自然能够市场可观。没有卷饼的邋遢，少了煎饼的限制，拿手彼萨突破了彼萨的品尝，保留了便捷的方式，这样的产品对于客户来说：是休闲餐品和快餐的很好联合。对于经营者来说：备品快、出品快、迎合受众的产品是市场需求的产品。总之，一个小小的卷筒可囊括国际品尝、地域特点、客户喜好等，在人类一饱口福的同时，更满足了现代人的快节拍生活和时髦休闲生活需要。

模式定位：
并不是一种的店铺类型，太多的选择，让人类应接不暇，还可以有着越来越多消费的选择。多种店型，多种模式，适合商圈广，消费群体广。拿手彼萨充分理解关注到了目前国家休闲餐饮消费市场与投资者的心理需要，多方面推出拿手“档口店、小型店、主题店、渠道店”四种办店模式，供差异资金规模投资者依据本身状况自由选择。充分满足差异消费的需要，真正实现“共学一个技术、共做一个产品、共享品牌效应、共创丰厚价值”的连锁模式，让越来越多的投资者在餐饮行业驰骋。

除了这些之外，这个品牌在针对消费方面，还会确保着很高的品质，这样真正的能够给人类带来优异的好产品、好服务，从而让品牌的影响力在日益增大，后来成为了整个彼萨市场的代表性，获得更高的领域认同。