披萨是一种西餐美味，尽管如今在国家已经有了较高的名气，然而对于大多数人来说，因为食用比较麻烦，并没有着太高的普及率，而拿手彼萨的问世，将会彻底的扭转传统的状态，让越来越多人真正的爱上披萨美味。

市场定位
这个品牌到底应该面对什么样的一个市场，这将会直接的影响到这个品牌后期的进步。从装修设计形象的拼接，到产品内涵的拼接，从客源设定为年轻人到全客户群的拓展。“拿手彼萨”无处不在的体现着对品牌的执着，处处表示的妖艳动人，却恰到益处的控制在群众承受的范畴之内。西餐的内容，快餐的方式；彼萨的外皮，中餐的馅料；包容的卷筒，世界的美食。

风格定位：
——“妖而不骚”的意大利风情

对于一种美味，很少会有人把它与“妖”这样的一个字眼进行联合，而这个品牌却真正的可以做到。这种“妖而不骚”的国际范儿，便具体到“拿手彼萨”是时髦商圈里可以让年轻人小憩并补餐的特色美食店。利用异域风情，完成时髦商业区内休闲补餐的生意。

每一个品牌都会有着属于本人的风格，这个品牌同样不会例外，但它却又真正具备着属于本人的特色。品牌对应的风格，是年轻化、个性化。拿手彼萨不是米兰式的盛大；不是新光天地的优质品牌；不是星巴克的小资；不是雕刻时光的文艺。是一种“妖而不骚”的泛欧西，一种可以玩转掌控的国际化（泛欧西：较新流行于网上的对于欧洲非英语的音乐的统称）。

来自世界性的大国，是真正的世界名品，将会让越来越多的食客们满意无比。拿手彼萨—出身蜚声国际的彼萨起源地—意大利，可以手拿着吃的卷筒型彼萨。拿手pissa—不是米兰式的盛大、不是新光天地的优质品牌、不是星巴克的小资、不是雕刻时光的文艺。拿手pissa—“妖而不骚”的意大利风情，尽情玩转和掌控味蕾的国际风范。拿手pissa—时髦地带的美食新宠，填充并定义了繁华商业区休闲补餐的市场需要点。

 这个品牌之所以会有着当前这样的好成就，自然还与专业的营销策划相干。拿手彼萨—邀请国内知名策略公司和专业品牌营销管家联手倾情打造。无论是店外风格定位还是店内整体装璜规划，无论是产品命名还是整体包装，都将“文艺画波普风”特有的元素与妖娆贯穿其中。

装修定位：
到底什么样的店铺风格，才可以招来到越来越多的消费者，这其实是无数的店铺都在研究的问题。因为彼萨作为世界有名的意大利食物，在表示国际化中，拿手彼萨选取意大利元从来展示国际风范。从店外的装修到店内的装璜规划，到产品的选择、命名及包装，都严格遵循策略的准则，用“文艺名画拼贴的波普风”方式贯穿其中，用品贴合堆砌以及调侃世界名作的形式招来80、90、00后的时髦年轻人。

产品定位：
既然要做人人喜爱的一种美味，自然需求本身的产品上面具备着越来越多的特色优势。备品快、出品快，休闲餐品和快餐的很好联合。拿手彼萨同时在产品研发上，保留了“立”起来的彼萨的概念，拓展为“立”起来的烤肉，“立”起来的沙拉，打造有创意的，可以DIY的，巨大环保概念的“能吃的餐具”。

相对于国家的传统饼类，它更为时髦，在当前人人都追求着时髦消费的状况之下，它自然能够市场可观。没有卷饼的邋遢，少了煎饼的限制，拿手彼萨突破了彼萨的品尝，保留了便捷的方式，这样的产品对于客户来说：是休闲餐品和快餐的很好联合。对于经营者来说：备品快、出品快、迎合受众的产品是市场需求的产品。总之，一个小小的卷筒可囊括国际品尝、地域特点、客户喜好等，在人类一饱口福的同时，更满足了现代人的快节拍生活和时髦休闲生活需要。

模式定位：
并不是一种的店铺类型，太多的选择，让人类应接不暇，还可以有着越来越多消费的选择。多种店型，多种模式，适合商圈广，消费群体广。拿手彼萨充分理解关注到了目前国家休闲餐饮消费市场与投资者的心理需要，多方面推出拿手“档口店、小型店、主题店、渠道店”四种办店模式，供差异资金规模投资者依据本身状况自由选择。充分满足差异消费的需要，真正实现“共学一个技术、共做一个产品、共享品牌效应、共创丰厚价值”的连锁模式，让越来越多的投资者在餐饮行业驰骋。

除了这些之外，这个品牌在针对消费方面，还会确保着很高的品质，这样真正的能够给人类带来优异的好产品、好服务，从而让品牌的影响力在日益增大，后来成为了整个彼萨市场的代表性，获得更高的领域认同。

“颠覆传统“的产品——突破经营方针、消费习惯、饮食习惯、文明内涵的产品！
拿手彼萨从方式上扭转了就餐形式，造型上的扭转，颠覆彼萨传统概念，让拿手彼萨吃起来“新鲜、趣味、便捷、美味”；在产品线的设置上兼顾“传统与现代、中式与异域、个性与群众、时髦与经典”这就是拿手彼萨独一无二的产品魅力！
拿手彼萨的产品岂但延承了彼萨的地道品尝，同时将拿手彼萨拓展为“能吃的容器”，续而开发了烤肉系列、沙拉系列、素食系列、早餐系列的产品，匠心打造了顺应补餐需要的产品，搭配多款精致的小食和饮品满足消费者多维度的消费需要，深受客户的喜爱。
“能吃的餐具”多元研发——遵循“美味悦己”的方针，兼顾便捷、有趣的“能吃的餐具”！
产品研发是一个品牌长期招来客户的基础，拿手彼萨在原物料的选择上遵循“美味悦己”的方针，拿手彼萨与其它休闲食品雷同，具备购置者取悦本人的性质；尤其8090后的年轻人，求新的美食体验，对他们来说，口味美食单纯就是取悦本人的一种行为。因而拿手彼萨从开创至今，所有原物料应用都是经过精心挑选，固定自有工艺，严格管理。提升/增加任何环节都不应用添加剂。
拿手彼萨在产品研发上遵循“能吃的餐具”的方针。不是包子、不是饺子、不是馅饼，保留了彼萨的特色，又兼顾了有馅料食品的便捷。拿手彼萨将各种食材囊括其中，可荤可素，可中可西，包罗万千味道在其中，给拿手彼萨更大的施展空间。圆锥形的拿手彼萨拿着方便，吃得有趣、过程优雅，又没有白色污染。即是美味，又是便捷能吃的美味餐具。
“全目的客户群”的体制——时髦、美味、便捷、趣味！
拿手彼萨本身有着“新奇、方便、快捷，适合面广”的特点。作为“能吃的餐具”可作为“早餐、中餐、晚餐、补餐”，填制差异的馅料，就可满足差异餐点的需要。可以是营养清淡的鸡蛋火腿早点，也可以是轻奢餐的鲍鱼红烧肉，可以是孩子们青睐的的柠檬盐酥鸡；也可以是汉子们青睐的BT烤肉。可以是外国人青睐的彼萨；也可以是国家人青睐的鸡肉卷。可以是四川的麻辣，也可以是淮南的清淡。总之，拿手彼萨是适合群体广，产销独立，可以遍布世界的全目的客群的产品体制。
“规避淡季的”产品组合。
拿手彼萨拥有多元组合产品体制，产品互补，时节互补，品尝互补，冷热互补的产品线，彰显了拿手品牌的市场占有率和生命力。拿手彼萨精心开发的烤肉彼萨系列、制造饮品系列、特色小吃系列等产品体制，满足了市场的需要、消费者的需要、经营者的需要，可规避时节对单一产品的影响，这样的产品组合，既能满足正餐的需要，又能满足休闲补餐的需要，与同类品牌比照，具备竞争力，同时很大程度的彰显了拿手品牌魅力。
“5平米至100平米开店”灵活店面形状。
5平米至100平米开店均可满足开店要求，拿手彼萨公司依据专卖店面积限制划分A型品牌店（渠道合作店），B型品牌店（约5-10平米），C型品牌店（约30平米），D型品牌店（约50以上），4个店面型制。可满足差异客流状态及客户需要的选址要求，很大限度的利用硬件条件，彰显品牌优势。
A型品牌店（渠道合作店）：在已有店面增加经营项目或合作经营拿手彼萨，餐饮店、咖啡厅、酒吧茶楼、夜总会电影院等店内一角，柜台式经营，店小人气旺，岂但提高了你店的人气，又为你的店增加了一笔不小的经营。
B型品牌店（约5-10平米）：商场、超市、娱乐场所、游乐园、集贸市场等客流动线上，很大限度的施展拿手彼萨便捷、快速的特点，在人类在休闲、逛街、购物、玩耍中随时可享用的美味。
C型品牌店（约30平米）：坐落于美食街、商业街、学校、写字楼、集市、生活小区等等人流量大的地方，成为一道亮丽小气场，尽管还是以流动人群为主，但又巨大了拿手彼萨品牌“妖而不骚”的国际范。是年轻人相互推荐的特色美食。
D型品牌店（50平米以上）：街头店铺、商场店铺。是拿手彼萨品牌很好展示的店型，为时髦年轻一族、中小企业商务人士提供一个休闲放松的空间。产品线拓展至彼萨+小食+饮品+冰淇淋，是时髦的年轻人休闲聊天的处所。拿手以独一无二的视角为您展示生活的另一面，用拼贴的形式启动你的内在潜能，释放压力，解除苦恼，不只让你获得少有的味觉体验，更能启迪你用另一视角的同时获得全新能量！
“妖而不骚”的环境氛围——意大利传统元素+现代时髦+后现代的叛逆！
“妖而不骚”的国际范儿，大红的色调加上调侃的波普拼贴画，艺术的玻璃光雕效果融合了意大利传统元素和现代时髦加上一点点后现代的叛逆，正是80、90后青睐的设计风格。在装修实践上，总部提供全套设计图纸及VI形象，关键装修物料以及成品，可由拿手彼萨总部定制，很大程度提升/增加形象的完整度。
“推行标准化”的开店支持——统一的实战培训、统一的技术操作手册、统一广告推广，一站式输出形式，全程程序支持！
标准化产品、标准化费用，标准化控制流程，从开店到经营拿手彼萨总公司提供整体服务方案。统一的实战培训、统一的技术操作手册、统一广告推广，一站式输出形式，全程程序支持；傻瓜式操作、质量稳定、降低本钱、节约人力费用、货源与技术得以时间久的扶持。提供开业选址指导，筹备过程辅导，营销策划支持，培训支持、产品更新支持等。
“专业管理队伍”培养品牌——专业化管理、专人项目担任制，让品牌连锁的运营效率更高！
从开店前对市场分析指导、店面选址、装修设计指导，人员培训、带店管理、市场营销等环节都做到了专业化管理、专人项目担任制，让品牌连锁的运营效率更高。为了更好地指导各地合作专卖店运营，让合作商做好专卖店筹备、专卖店开业以及开业后的日常经营管理，拿手彼萨总部设立了客服部、设计部、运营部、研发培训中心、企宣部加入到专卖店售后服务中，及时与合作商沟通，依照专卖店进展情况，为合作商提供相配套的后续服务。
客服部针对拿手彼萨的各地合作商的需要和面临的问题，有的放矢地协调总部各部门制订处理方案，予以及时的处理。及时、的联系和沟通，搭建了品牌、顾客服务的坚实桥梁。专卖店筹备期，设计部将给出专卖店布局、装修设计方案；运营部提供相应的设施配置、下派驻店指导师傅，帮助专卖店进行人员招聘、带店指导；企宣部将为专卖店提供前期装修推广围挡、开业营销活动方案等服务。
开业后拿手彼萨总部仍将连续一直地为顾客提供巡店指导，原物料、包装、设施洽购，设施保护维修服务；配套营销策划活动以及推广数据，并能因店制宜进行日常营销活动设计；一直创建研发新品，提高产质量量，并为各地专卖店进行技术指导等服务。
在产品上面，这个品牌有着十分明确的一个定位，然后在选择开店面积上面，又可以有着多样性的一个好选择，因而，加盟拿手彼萨，进军到市场广阔的彼萨大市场之中，一定能够取得事业的很好经营，发明出丰厚的收银财富。