西南之灵在蜀州,蜀州之秀在成都,成都之绝在美食,美食之翘楚在码头之尚。码头之尚——一家串串餐厅竟在短短两年之内风靡成都美食圈,对此成果,开创人王茂宇先生戏称,本人只是一个误闯餐饮码头的山村穷小子。此言不虚,王先生出身川北一个贫穷小山村,大学毕业后,凭着满腔热血,独闯重庆和武汉两座“大码头”从事调味品销售,成了个整日与“柴米油盐”打交道的打工仔,一番机遇,山里小子辗转贸易,虽有斗金之利,却心系故土滋味。念念不忘,于是毅然回到成都,重新做起了油营生。
经营三年调味品厂,恰遇金融风暴,亏损几百万,几番周折,沉郁之际,王先生无意中吃到了街边的串串,一时间百般感概涌入心头,这个吃货终于找到了本人的方向,要将他执着了二十年的故土滋味融入随处可见的串串之中。带着串串这个餐饮食界的“土小子”再闯码头,码头之尚一名应运而生,筚路蓝缕,码头之尚终于如雨后春笋般从成都各大时髦商圈中冒了出来。山里的穷小子也闯出了本人的码头,但一人强非恒久之盛,众人强才是品牌进步之路,故而王先生将经营权限放开,以低额的加盟费邀请越来越多的有志之士一起来闯码头!
串串香名字的由来是由于这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独一无二的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,可以说只需有人的地方就有串串香的存在,甚至在必定程度上,串串香已成为四川滋味的代表之一。