MOVO冰淇淋起源于1812年,由意大利维罗纳Vilano家族的Motella先生所创建,百年来坚持选用新鲜水果和意大利高山牛奶,遵循自然准则和罗马古法手工研磨制作,是一个具备传奇色彩的冰淇淋工坊。19世纪初随着拿破仑战争的迸发,Movo几经沉浮。20世纪80年代,为了传承Gelato的制作古法,出身意大利西点世家的Massimiliano先生利用现代技术还原了古罗马研磨工艺,并改良了自有工艺,在全球9个的专卖店中,应用意大利本地灌装的有机冰淇淋原浆,在MOVO专有设施中现场制作,现做现卖,提升/增加全球统一、稳定的质量。以其细腻的口感而享誉全球,并被视为具口碑和市场的国民产品。
Movo冰淇淋有机原浆产区背靠阿尔卑斯山脉,是欧洲三大优质高山有机牧场之一,远离任何污染的放养奶牛,享受着优质牧草,喝着阿尔卑斯高山积雪融水,泰然自若地在这些高地牧场上荡漾,为生产MOVO冰淇淋原浆提供了优佳的有机奶源。在那里,一切都如此绿色纯净。
MOVO冰淇淋与传统美式冰淇淋差异,意式手工冰淇淋口感极其绵密,脂肪含量极低。MOVO冰淇淋拥有低糖、无脂、低热的特点,所有冰淇淋的脂肪含量都小于3%,不必再担心有助于调理体脂。MOVO冰淇淋严格依照欧盟食品标准,由意大利原浆空运而来,不含色素和防腐剂。
MOVO冰淇淋更是遵行手工现做、现卖。采纳新鲜水果和意大利高山牛奶作为初的原物料,加上Movo12小时的生命力(早上9:30全部新鲜制作,晚上9:30全部解决,绝不销售),Movo每天都能给到客户初原始的新鲜感。相信MOVO冰淇淋的特点必将是冰淇淋市场的下一个潮流和趋势所在。