蒙拉贝酒庄圣埃米利永酒庄
2009年异样可观的气候条件为酿造这款葡萄酒异样杰出的质量提供了无限的希望。七月与八月的慷慨的阳光和高温,接踵而来的是九月的好天气,白日的高温和夜晚的凉爽十分有利于葡萄树的成长和葡萄的成熟,这样的气候同时也十分利于香气的集中和花青素的聚集。
蒙拉贝酒庄侍酒师品鉴
2009年份的这款酒色泽深邃。从香味中咱们就能感遭到酿造这款佳酿的风土。高雅自然的黑色水果味伴随着细致的木香。入口,能感遭到这是一款具有了圣埃米利永特色的酒。细腻,酒体柔顺丰腴。品丽珠的纯正体现出这款酒极度平衡。余味美好悠长。
配菜:炒小羊肉,酒香兔肉,羊后腿,鸽子肉和布里干酪
优佳品尝:在17摄氏度的环境下醒酒1个小时。
可即刻饮用,亦可在酒窖中或避光处存放6至10年。
蒙拉贝酒庄技术指标
产量: 4 900升/公顷
葡萄种类: 美乐,赤霞珠,品丽珠
酿制: 传统酿制技术,低温预发酵
橡木桶陈酿: 15个月
蒙拉贝酒庄获奖记载
2009年份
2011年度国际葡萄酒烈酒品评大赛银奖
2011年度品醇客世界葡萄酒大奖赛银奖
2011年版《Gault Millau》葡萄酒指南评分:14/20
2008年份
2010年度年度马孔葡萄酒大赛金奖
2010年国际葡萄酒比赛银奖
2010年度品醇客世界葡萄酒大奖赛铜奖
2010年度波尔多葡萄酒大赛铜奖
蒙拉贝酒庄红葡萄酒
CHATEAU MONTLABERT AOC Saint-Emilion Grand Cru
品牌:蒙拉贝酒庄
品名:蒙拉贝酒庄红葡萄酒
等级:AOC
产地:圣埃米利永法定产区
葡萄酒分类:红葡萄酒
葡萄种类:美乐、品丽珠
经销商:建发酒业
这款酒酒香优雅,甘美细致,轻盈滑顺。酒色呈红宝石色,带紫色。芳香浓郁,层次丰厚,有红色水果的香气(覆盆子和其他木香科水果)。口感圆润,带有木香,非常惬意享用。酒体牢固,单宁融滑。
蒙拉贝酒庄葡萄园
蒙拉贝酒庄的葡萄园占地12.5公顷,周围有一面邻接地,这块地方历来地面有沙,土质上层为沙砾粘土,下层为黏土。种植密度为5 600株/公顷, 80%为美露,20%品丽珠,平均树龄为25岁。早在多年以前,咱们就引进了高科技的种植记住,而且沿用至今。包含:除赘芽,分批筛选,除杂草,疏果等等。同时咱们也非常国际化,依据每年农作时节的状况来制订计划。
蒙拉贝酒庄庭院
在这里,咱们对一块块土地进行分批收割。葡萄被采摘下来后送至酒窖的筛选台。发酵和浸渍则在温控水泥或不锈钢桶中进行,然后在法国橡木桶中经历12到15个月的发酵期。75 000瓶葡萄酒一概质真味醇,完全可以放在法国(尤其是Navarre地区)精美的餐桌上以供享受,产量的80%出口国外。
蒙拉贝酒庄幕后
Ludovic Hérault,酒窖管理者,葡萄园的主人,在如何造就出优质葡萄树和葡萄酒方面经验丰富。擅长酿造纯正精美具备波尔多右岸风格的美酒。他对葡萄园有激烈的观点:排水和合格的种植对于葡萄园来说至关重要。蒙拉贝酒庄正在进行Terra Vitis 认证,强调尊重环境的可连续种植。