迷你冰激凌与那些向产品内注入空气节约本钱而降低品质的冰淇淋差异，它无任何气体膨胀，完全由原物料超低温凝固而成。无气体膨胀的实打实的可口冰淇淋只有迷你冰激凌。迷你冰激凌是由超过80%国产纯牛奶和20%的奶油。换句话说，大概75%的成分是由新鲜牛奶成分。同时，再配合新鲜的果汁生产出的冰淇淋。
生产工艺迷你冰激凌冰淇淋是经过原物料精选和检测后在零下197℃的环境中生产出来的形态好像晶莹剔透闪闪发光的珍珠。产品再经过公司品质管理体制和冷藏系统链（零下50℃储存，零下35℃搬运）当日将新鲜的产品提供给消费者，让客户能在几天时间内都品味其美味。
迷你冰激凌是采纳很先进的技术在零下197度的环境下生产出来的，不只形态难得呈可滚动的珍珠颗粒，迷你可爱，并且色彩缤纷，品尝独一无二
迷你冰激凌从不应用人工色素只应用色素和纯果汁，在制造过程中不掺加空气(普通冰淇淋空气含量为80%-150%），是纯正的、原汁原味的冰激凌。并且采纳韩国产鲜牛奶和果汁，所以口感十分细腻滑润和清新
因采纳花车柜台方式进行销售，所以不只设施装置、移动十分简便，并且占地面积小，无需上下水负累。可以在很小的空间里获取很高的效益。
整个流程都在超低温环境下进行，所以产品十分卫生且保质期长。因为“珍珠冰激凌”十分适合流通、观光等地进行销售，且操作简便，目前成为国内受商家喜欢的商品之一。
因为此项目投入小，快，，经营快，是广大投资者优选的创业项目
