麻辣司徒是一家以科研，生产，加工一体的现代化新兴民营企业。公司担任人走遍大江南北，尝遍南北风味卤菜，联合本身所学厨艺，研究出了一套制造卤菜自有工艺。
熟食，是经过加工或焯水解决后的原料配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。普通可分为卤菜、凉拌菜、香辣炸收三大类；全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且滋味美味被群众所承受。其中以四川和安徽的熟食更为独一无二。
为弘扬巴渝美食文明，将美味传递万家，特成立了醉味餐饮管理有限公司。公司秉承全心全意为顾客服务，真正以味取胜的主旨，博得了加盟商的一致荣誉，也为诸多对餐饮领域感兴致，励志在餐饮领域中“淘优先桶金”的人带来了优佳的加盟机会。
7大超凡品尝，色香味俱全，不断被模仿，从未被超越
嫩：陈年老卤文火慢煮，肉质鲜嫩无比
亮：红油自有工艺，滋味鲜美，色彩诱人
麻：麻中透香，麻得绵长
辣：辣带香。辣得巴适，辣得爽口
鲜：制造高汤，唇齿留香
香：百年老卤，丝丝入味，不见其卤，先闻其味
养：特色中草药，活血养颜，健胃消食
熟食使食物的能量可以释放出来，使人对食物的吸收水平大大加强，使人们更强壮，吸收的能量和营养越来越多，促成了人们的进化！人们已经灭绝了二十个人种，只有智人能存活下来，这些都是熟食和肉食的威力！可见熟食和生食各有千秋，都有各自的优缺点！在数量连续增长的同时，品质的提升和种类多元化正在成为真空熟食类进步的主方向，制约熟食类供给的时代已经成为历史，消费者选择占主导位置的买方市场已初步构成并有迅猛进步的势头。我国的熟食类市场还没有完全进入成熟期，蕴藏无限进步潜力。
