梅记老鸭粉丝馆是传统的汉族名吃,具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用(褒汤是鸭肉的优佳烹饪方法),更是自古至今中国人推崇的一款经典美食,有着极其深厚的市场消费基础,也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用(褒汤是鸭肉的优佳烹饪方法),更是自古至今中国人推崇的一款经典美食,有着极其深厚的市场消费基础,也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。在全国各大城市,各类经营老鸭汤的饭店,生意都是异常火暴。如闻名全国的镇江梅氏老鸭汤、三山老鸭汤、毛哥老鸭汤等等中餐馆,正是凭借这一主打特色产品风靡全国,每到饭店顾客盈门。
梅记老鸭粉丝馆以老鸭汤系列为主打,配套有粥类产品,简餐饭,点心,饮品等,品种定位介于正餐食品和休闲食品之间,产品充分兼顾了快餐行业的出品时间短、标准化程度高、综合成本低的商业特征,既提高了经营的时间跨度、拓展了消费群体,同时也给快餐行业增添了新的内涵!独特时尚的店面装修环境配套简便的快餐式经营,带给消费者视觉味觉的别样感受!梅记老鸭粉丝馆已经火爆上海布满全国,树立了自己的品牌特色,成为消费者值得信赖的品牌!