一、美食美客酸奶吧产品好：有名AC尼尔森公司考察表明，酸奶以38%的市场增长率稳居快速消费品之首，突出的市场潜力和前景，是任何产品都不能具有的先天条件。
二、美食美客酸奶吧竞争小：引自欧美的酸奶吧，在发达十分盛行，在国家还是一片市场需要，完全是无竞争的朝阳产业，走在国际潮流前沿，敢为人先，抢占先机，必将大行其道。
三、美食美客酸奶吧前景好：当今社会绿色饮食观念已经深化人心，适应市场潮流者繁荣，手工酸奶经过发酵，完全分别于工业化生产的酸奶，属于、营养、新鲜的性能性健康食品，市场呼之欲出。
四、美食美客酸奶吧店面新颖：以手工酸奶产品为主题，融合极其现代感的“吧”的元素，发明出少有的新概念开店形式，将会很大限度的打动消费者，发明消费新浪潮。
美食美客酸奶吧零售：全新的手工酸奶现做现卖式销售形式，颠覆发明了酸奶的传统零售形式，招来无数客户用新奇的眼光去关注，必然会呈现客户盈门的零售场面。
六、美食美客酸奶吧名利双收：以提倡健康饮食，宣传酸奶文明为方针的酸奶吧，投身健康事业除了赚取财富的同时，也在为提升国人生活质量和身体健康奉献力量，名利双收，利国利民利己实现三赢。
美食美客源于Missmilk的中文谐音，Missmilk的含意是讲"思念那时牛奶的味道"。在Missmilk的店里，拒绝一切工业化生产的食品，崇尚手工制作的高质量传统风味食品，把追求，营养，新鲜，健康的主题概念施展的充分，把返璞归真的食品和具备现代时髦气味的"吧"元素融合，呈现在你的眼前的美食美客酸奶吧会深深打动每一个真情的人。
2014年，历时6年的美食美客酸奶吧进行了品牌战略升级，正式更名为MISSMILK酸奶家族。
随着人类生活能力的提升，消费者的需要转而向提高生活质量方面进步。对酸奶的需要也逐渐增大，酸奶是世界公认的保健营养奶制品，在我国酸奶市场也达到隆重繁荣的规模。但因为受"老酸奶"风波影响，酸奶市场的处境一度十分尴尬，甚至有人开玩笑说想喝酸奶回家舔舔皮鞋就好了。随着央视主持人赵普的微博爆料以及众多网友参加讨论，酸奶这个词一时间让消费者风声鹤唳。许多人开始喜欢百元左右的家庭酸奶机，然而家庭酸奶机制作酸奶要遭到许多限制，诸如时间、原料、出奶率等，所以仍难填补群众市场的空缺。
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