蜜合花酒庄红葡萄酒
CHATEAU MIREFLEURS AOC Bordeaux Superieur
品牌:蜜合花酒庄
品名:蜜合花酒庄红葡萄酒
等级:AOC
产地:波尔多法定产区
葡萄酒分类:红葡萄酒
葡萄种类:美乐、赤霞珠、品丽珠
经销商:建发酒业
带有幽深的石榴红的漂亮色泽,浓烈的水果清香,精致的香料和清爽的木头芳香。口感醇厚,完整,水果味在酒桶中充分发酵后显得愈加平衡。如果将其与精瘦肉、小牛肉、配着醋浸大蒜的烤猪肉、家禽肉、烤肉和成熟干酪搭配将愈加美好。将其在醒酒器中放置一个小时后,在17 °的温度下饮用理想。她可以即日起便饮用,也可以在阴暗处平放着保存四到六年后再饮用。
蜜合花酒庄葡萄园
蜜合花酒庄拥有42公顷的葡萄园,分布在开阔的河谷中。这里的土壤不同凡响,是由粘土、淤泥、沙土混合而成的。每公顷高达6500株葡萄树的种植密度很好的控制了每株葡萄树树枝的数量,从而提升/增加了葡萄的高产和丰收。延续右岸的传统,这里的葡萄园中75%以上种植的是美乐。
蜜合花酒庄庭院
蜜合花酒庄拥有多个小型加热—调温不锈钢酒桶,生产出的葡萄酒醇厚且布满果香。酿酒技术转向精心提取单宁,以获得集中感和柔顺感的很好联合。之后局部葡萄酒将在橡木桶中继续发酵,以使酒愈加的醇厚、愈加甘甜而富裕水果香。
蜜合花酒庄幕后
Paul Parlange自2008年份开始接手蜜合花酒庄,他是咱们年轻的酒庄管理者,对于葡萄园的工作,他总是亲力亲为,而且尊重葡萄园的风土条件。他很清楚本人想要酿造怎样一款酒。当被问到怎样才是一款理想的葡萄酒时,他的回答是:"较浓郁,有着浓郁漂亮的酒裙,带着平衡的木香与焦味"。自2008年份开始,蜜合花酒庄迎来了酿酒顾问Olivier Dauga, 他在2009版《Gault Millau 》葡萄酒指南选为"年度杰出酿酒师"。