蜜合花酒庄红葡萄酒
CHATEAU MIREFLEURS AOC Bordeaux Superieur
品牌:蜜合花酒庄
品名:蜜合花酒庄红葡萄酒
等级:AOC
产地:波尔多法定产区
葡萄酒分类:红葡萄酒
葡萄种类:美乐、赤霞珠、品丽珠
经销商:建发酒业
带有幽深的石榴红的漂亮色泽,浓烈的水果清香,精致的香料和清爽的木头芳香。口感醇厚,完整,水果味在酒桶中充分发酵后显得愈加平衡。如果将其与精瘦肉、小牛肉、配着醋浸大蒜的烤猪肉、家禽肉、烤肉和成熟干酪搭配将愈加美好。将其在醒酒器中放置一个小时后,在17 °的温度下饮用理想。她可以即日起便饮用,也可以在阴暗处平放着保存四到六年后再饮用。
蜜合花酒庄葡萄园
蜜合花酒庄拥有42公顷的葡萄园,分布在开阔的河谷中。这里的土壤不同凡响,是由粘土、淤泥、沙土混合而成的。每公顷高达6500株葡萄树的种植密度很好的控制了每株葡萄树树枝的数量,从而提升/增加了葡萄的高产和丰收。延续右岸的传统,这里的葡萄园中75%以上种植的是美乐。
蜜合花酒庄庭院
蜜合花酒庄拥有多个小型加热—调温不锈钢酒桶,生产出的葡萄酒醇厚且布满果香。酿酒技术转向精心提取单宁,以获得集中感和柔顺感的很好联合。之后局部葡萄酒将在橡木桶中继续发酵,以使酒愈加的醇厚、愈加甘甜而富裕水果香。
蜜合花酒庄幕后
Paul Parlange自2008年份开始接手蜜合花酒庄,他是咱们年轻的酒庄管理者,对于葡萄园的工作,他总是亲力亲为,而且尊重葡萄园的风土条件。他很清楚本人想要酿造怎样一款酒。当被问到怎样才是一款理想的葡萄酒时,他的回答是:"较浓郁,有着浓郁漂亮的酒裙,带着平衡的木香与焦味"。自2008年份开始,蜜合花酒庄迎来了酿酒顾问Olivier Dauga, 他在2009版《Gault Millau 》葡萄酒指南选为"年度杰出酿酒师"。
蜜合花酒庄优级波尔多
2009年异样可观的气候条件为酿造这款葡萄酒异样杰出的质量提供了无限的希望。七月与八月的慷慨的阳光和高温,接踵而来的是九月的好天气,白日的高温和夜晚的凉爽十分有利于葡萄树的成长和葡萄的成熟,这样的气候同时也十分利于香气的集中和花青素的聚集。
蜜合花酒庄侍酒师评语
2009年份的这款酒有着紫红色的酒裙,香味高雅纯正,带有成熟的水果香与矿物质香味。丰富而丰满,入口感觉丰腴,能感遭到美好的单宁结构。余味悠长绝妙。
佐酒菜肴:精致熟食,烤肉,红肉,带汁菜肴,辣味菜肴和精致奶酪。
为了达到红酒的优佳品尝,倡议您在17摄氏度的环境下饮用。
贮藏:这款酒可在购置后立刻饮用,也可在酒窖或者避光处存放5到8年。
蜜合花酒庄技术指标
产量: 4 800升/公顷
葡萄种类: 19%赤霞珠,76%美乐,5%品丽珠
蜜合花酒庄获奖记载
2009年份
2011年度巴黎国际葡萄酒大赛金奖
2011年度国际葡萄酒烈酒品评大赛金奖
2011年度年度马孔葡萄酒大赛金奖
2011年度布鲁塞尔世界葡萄酒大赛金奖
2008年份
2010年度国际葡萄酒烈酒品评大赛银奖
2010年度布拉伊-布尔国际葡萄酒挑战赛银奖
2010年度波尔多葡萄酒大赛铜奖
2010年度品醇客世界葡萄酒大奖赛铜奖
2011年版《Gilbert et Gaillard》葡萄酒购置指南评分:83/100
法国葡萄酒杂志,2008年份期酒评分:13-15/20
2011年版《Gault Millau》葡萄酒指南评分:13/20
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