茗记甜品是一道品尝沁人心脾的港式甜品，主要食材是新鲜水果、干货配料。
1842---1997年，英国统治者入侵国家香港境内并常驻，不只扭转了国家香港经济、制度，饮食文明也随之悄然变革。在英国的餐饮文明中，下午茶占据着不可撼动的重要位置，悠闲的午间时刻来杯咖啡跟甜点是英国人为享用的生活娱乐形式。
后来下午茶风靡全香港，茗师傅正为当时较受欢迎的英式餐点厨师，通晓各式甜品制作。1997年7月1日，国家香港回归祖国怀抱，英国正式撤退香港，而下午茶的甜品文明却遗留并不断延续下来。
此后，不断从事饮食事业的茗师傅沿袭英国制作技术并联合中西饮食文明特色开了一家港式甜品店——茗记甜品。因为口感纯正，甜种类类繁多——适于各年龄层次食客，茗记甜品深受群众欢迎。
2012年，为更好传播港式甜品文明，茗记甜品正式进驻广州，并于广州经济中心花城汇广场铺设直营旗舰店。
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