内陆的甜品进步起步较晚，在上世纪90年代，甜品对于内陆人来说，根本上就是饼干、月饼等一些点心，对于已经在广州盛行的鲜奶木瓜、西米露、蛋糕等甜品，内陆根本上没有。
蜜茶之翼也是现在常用的模式，几张桌子，数十种甜品，一段浪漫的音乐，这种方式的饮食很快就被40岁以下的年轻人承受。
尽管不是主流，但是对于越来越重视生活质量的国家人来说，甜品屋已经不只仅是去消费甜品的地方，在那里，越来越多的是去寻找一种情绪。
甜品消费，近些年随着人类消费习惯的造就，还在继续出现增长的态势，尤其是蛋糕，成为增长快的甜品，由于它容易携带，并且总是被赋予庆祝的文明色彩。
多元化加盟：
由于甜品市场的向好，所以甜品屋也成为近些年在投资者中比较流行的创业形式。这其中，不乏演艺界的明星。谷祖琳和倪震在香港合资开了名为“小甜谷”的甜品屋;陈豪和他的同事开了名为“甜阿姨”的甜品屋，以发售豆腐甜品而深受客户喜爱;王祖蓝也开了一家名为“心怡”的甜品屋。可见，蜜茶之翼的受欢迎程度。
当然，蜜茶之翼的加盟方式也由于市场的驱动出现出了多元化。明星们的这种加盟形状即开店是甜品屋原始的加盟，它依托的是人流量和回头客。所以这种加盟不需求诸多的金钱，需求的是好地段和好名声。
只是，目前市场上能做到蜜茶之翼这种规模的甜品店并不多，多数的甜品店还维持着甜品屋的形状，即一家小小的专卖店，靠客人的光顾来实现。可是，这种过度的趋势已经很明显，在记者走访的过程中，根本上所有的店主都抒发了想把事业做大的想法，并且有40%的店已经在着手预备。
蜜茶之翼逐步的被更多人深知了解，一直招来着消费者，享用蜜茶之翼美味。
