觅骨记酱骨头隶属觅骨记酱骨头食品有限公司旗下，酱味大骨外表看起来棕红，有浓汁;吃起来，鲜美无比;用的力量唤醒味觉。肉质鲜美，疏爽滑口，令人垂涎三尺。闪烁的光泽像夏雨冲洗后的橘黄玛瑙，安静的把头低下去，香香的滋味夹有温柔的满足感，香气从鼻尖不断甜到嗓子里。咀嚼的时候俏皮的香味留恋舌尖，金黄金黄连滋味都觉得金灿灿，顺着滑下去落在胃里有舒适的幸福感。
2016年将传统制作工艺进一步改进。由开始的传统炭火熬煮食材，改进成恒温电锅熬煮，愈加保留肉质的原汁原味。各种现代化、机械化的经营也让李秀珍的李家10号熏酱馆，更快的走上加盟连锁的道路。 现在饭店每天客人络绎不绝，百年的传统风味使得老店人气旺盛，红红火火，百年沉淀的的招牌岂但没有埋没，在岁月中反而历久弥新，焕发着勃勃活力。
吃酱骨是难以优雅的，首先沾稠酱汁便冲破了味蕾的第 一道防线，也正是这样的酣畅淋漓 拉近了彼此的距离，觅骨记酱骨头不要拘谨要快意人生，放下手机 戴上手套，享用“沉迷式”美食体验，吃的是美味 品的是氛围，有骨、有汤、有饭、再搭配几道小菜，觅骨记酱骨头就要够考究。
觅骨记酱骨头的外衣是用一层层酱汁包裹住的;而他的颜色是金灿灿的，让你看了两眼冒金光;它散发出沁人心脾的滋味，吃了以后让你闻了以后必定会垂涎三尺;他散发出淡淡的肉香味，吃了以后让你领会到神清气爽的感觉，而且你还会吃到一种幸福的味道。那就是小时候的滋味。
将来，觅骨记酱骨头用心打造优质店铺，扎扎实实做好每一个环节，专业队伍数十年的打造，为每个项目打下坚实的基础，联合互联网优势打造全新的民生餐饮项目运作体制。
