蒙牛瑞趣桶装冰淇淋自1999年创建以来，已从一个名不见经传的地区小品牌，一跃起成为了国家冰淇淋领域的标杆。2004年蒙牛冰淇淋便以惊人的业绩夺得了冰淇淋销量全国专业的桂冠，2005更是以全年销售23个亿的骄人业绩巩固了它头把交椅的地位。然而，产品的进步和创建是永无止境的，经过集团高层的战略性布局，蒙牛决定将产品的形象、质量、品味再提高一个品位，并确定了进军高端冰淇淋市场的战略布局。经过周密的预备，这一战略自2005年下半年正式进入施行阶段，并以“RACHEL”-----瑞趣，作为这一系列产品的称号。目前，瑞趣系列产品已有27个品项，20种品尝，其中桶装冰淇淋有14种品尝，是目前桶冰市场中品尝多，客户选择空间大的桶冰品牌。
甜品自诞生以来就深受广大消费者的喜欢，在人类消费观念发生极大扭转的今天，人类开始对健康、营养的甜品美食情有独钟。桶装冰淇淋，一款源自台湾的特色甜品，原生态打造，充分满足人类对健康、营养的新追求，极大刺激了市场需要。
蒙牛瑞趣桶装冰淇淋新品一直，反复消费一直
冰淇淋的产品不都是固定不变的，而是有专业的人员，一直研究、一直出新的，这也就能够时常的给客户带来一种新鲜感，而这也对许多年轻人布满了优越性，可以让他们以为本人不断处于时髦的前沿。
蒙牛瑞趣桶装冰淇淋时髦健康，契合消费需要
与别的的时髦饮品、甜品差异的是，桶装冰淇淋做到了时髦与健康的很好联合。仙草自身是一种药材，具备治肾炎、滋阴补肾、消除水肿、健脾利胃、加强机体免疫的性能，所以桶装冰淇淋愈加契合现代人的消费需要，市场前景很好。
蒙牛瑞趣桶装冰淇淋
桶装冰淇淋用纯奶进行调配，并且严格依照标准调配，每一个加盟店都配有电子称，差异的产品所用的物料比重严格依照比例调配。让客户在等侯的时候看店员调配的过程，也是一种享用，布满了期待。
适应了市场变革，迎合了群众的新需要，因此得到市场的充分认同，实现了快速进步的目的。桶装冰淇淋，实现了甜品的新升级，一改传统甜品的弊病，带给消费者愈加健康、新鲜的甜品美食新体验，更凭借很好的特色取得了大进步!
