湄公卤鸭馆隶属于昆明湄庄餐饮管理有限公司，是市场最早以经营特色卤味，公司的发展目标是挤身到百强餐饮之列，公司遵循“以卤味为主，同心合

一、共同发展的理念，建立适合企业自身发展的机制，用最科学的投资服务理念、最完善的专业营建支持和最规范有效的营运指导，同客户共同携手打造辉煌的明天。湄公卤鸭馆企业简介：昆明湄庄餐饮管理有限公司在集团公司正确领导下和国家食品研究所数十位专家的大力支持下，秉承中华民族传统美食文化精髓，将秘制宫廷御膳工艺与民间祖传秘方与现代科技结合，融潮味，川味，北味于一体，精心打造并全面隆重推出，引领餐饮业新时尚的火爆项目。 【更多详情】

湄公卤鸭馆品牌介绍：

第八代传人南京鸭王刘玉康沿用祖传秘方精选三十多种名贵中草药科学配方腌制，从而使湄公卤鸭馆香气扑鼻，色鲜味美，皮脆柔内，香酥爽口，食后具有消食化气、开胃健脾、强壮筋骨、美容养颜之功效。因其做的熟食令人嗅之垂涎，食之久久回味，故称“湄公卤鸭馆”。本着“享受美味、健康好滋味”的经营理念；湄公卤鸭馆店全国加盟连锁，在传承多年正宗的基础上与现代食品科技相结合，而成立的集川菜研发、市场策划、营销管理、加盟培训、工艺培训的专业，凭借公司先进的经营理念和诚信、优质的服务，公司在获取市场的同时，经过短短几年的迅猛发展，现有多家直营店专卖店，加盟店分布在广东、重庆，四川，上海湖北、辽宁、山东、、浙江、等多个省，遍布大江南北。湄公卤鸭馆品牌故事：于清朝乾隆年间，由南京名厨刘宝禄始创，因其味道独特，且烹饪时香飘树里，引人驻足而垂涎，致使乾隆流连忘返故得名湄公卤鸭馆，嘉庆六年被嘉庆皇帝赐封为御用贡品，从此一举成名。
湄公卤鸭馆特色优势：原料：食材全部采用散放老鸭，生态环保，绿色健康。特色：色香味美、香气诱人、味道醇正，回味无穷。功效：滋补、润肺、补虚，抗衰老，美容养颜，延缓衰老。● 投资少：只需投资一万多元就能全面运营，比开一个小吃摊、早餐点的投入还要少。● 盈利快：开店就开始收钱，保守估计一天的收入在一千元左右，全国近百家加盟店，已经用业绩证明了这一点。● 操作易学：总部提供全套秘方和制作工艺，一学即会经营，意向加盟即可来总部免费学习，一小时之内掌握全部技术。● 经营简单：总部会提供全套的经营模式和经营流程，总部帮你一站式解决。没经验、没学历、没技术，都能一学就会。吸取中华卤制文化精髓和融合南北口味特点，运用中医中药食疗理论，精选29种天然中药材及食品香料，独门配方秘制而成，现已在国家知识产权局正式申报产品。
成品湄公卤鸭馆色香味美、香气诱人，令食客垂涎欲滴，入口奇香四溢，回味无穷，一吃就上瘾，吃了还想吃，一次品尝即成回头客，天天好生意。湄公卤鸭馆是家庭享用、款待亲朋、酬宾宴席上的较佳菜品，家家户户都要买，需求面广，经营销售红火。我们培训基地和直营店，供学员参观实践，湄公卤鸭馆的配方、配方的来源、分解鸭子、去掉脂肪、炸鸭以及鸭子的购销等可让学员亲自实践。包教包会。欢迎各界朋以来电咨询，前来参观学习。