江西萌萌范餐饮管理有限公司成立于2016年1月8日，是一个重生的立足于流行文明和网络社交文明的既卡萌又时髦的餐饮品牌。萌萌范、萌范为注册商标，品牌管理总部设于南昌——江西萌萌范餐饮管理有限公司。品牌经营范畴涉及时髦餐厅、潮自助、特色餐饮以及餐饮管理服务四大行业。
品牌起源：2013年2月段总从外企辞职开始了肉蟹煲的研发，2013年5月南昌一家肉蟹煲，位于南昌市中山路小吃一条街胖子肉蟹煲开业，2014年3月开设了第二家直营店，2014年11月一家加盟商签约成功到2015年12月进步到连锁35家专卖店。2016年1月品牌转型成立了萌萌范餐饮管理有限公司。
一个好的项目，首先要有一个好的方向，方向对了，就将有无限进步的可能；其次要有一个好的定位，也就是明确赚谁的钱，定位对了，就能做精做强；继而就是要有一个好的平台，能够提供可观的管理体制，这样就能实现轻松管理，收获大化。
萌范的战略方向是：让加盟商当老总，让员工当老板。
请问当您加盟一个品牌，换来的是一整个公司的权益，你愿不情愿？当你是员工在萌范上班，未来就能成为老板，你愿不情愿？每个英雄都需求一个舞台，每个老板都需求一个平台！
萌范为老板搭建平台，实现轻松管理，无限可能化，平台的钱是永远赚不完的，老板为员工搭建一个舞台，让员工有发挥才干的地方，员工发挥的越开心，老板赚的钱越多。那老板开不开心？这就是萌范的进步方向，实现以平台体制为基础达成合作共赢。
萌范的定位是：特色餐饮，消费年轻化。特色为肉蟹煲和各色煲类，品尝经过三年沉淀，35家专卖店品尝累积，已经实现群众美味，获得全国大量消费者的一致荣誉，专卖店生意连续可观。
