以精致飨宴而出名于世的法国百年经典品牌--马克西姆厨房用品系列:马克西姆品牌,不断是法国上层文明史的代名词,当时出入巴黎马克西姆餐厅,多是穿戴很高等且较新式的长礼服及燕尾服亮相的名媛与王公,享用美食及现场乐团演奏,当然还一直上演着名流间的法式风流韵事;而商界人士在马克西姆碰头谈生意, 讨论社会经济, 甚或是结盟签约;
马克西姆餐厅恣意放松的气氛, 更是招来当时知名艺术家频频造访。1900年巴黎世界展览会,巴黎市以 Art Nouveaux (新艺术) 风格的建筑及室内设计迎接20世纪,马克西姆餐厅亦重新装潢成新艺术风格,在当时是前卫且具备品味风格的,将马克西姆推向不可逆转的成功道路, 成为举世出名的品牌。
1981年皮尔卡丹先生接手马克西姆,让品牌更增添光彩,也是法国的一级古迹,而且还成功经营马克西姆酒店,塞纳河畔的游艇餐厅等。近年来更将品牌版图扩及全世界,许多重要城市都有马克西姆多元精致的商品,其中马克西姆锅具就是他引认为傲的,非凡的质量坚持,全新的法式浪漫享乐厨房概念,生活艺术家精神的实践者,为国家锅具市场开启重要的扉页。