成都马路边上是一家特色的串串香餐厅，深挖成都80年代的滋味，认为复古、怀旧为主题，将专属于四川的独一无二味道遍布各地，打造全国有时代情怀的知名串串香品牌。
首先是菜品丰富，马路边上串串香的菜品达到上百种，沾水调料也十分多，而且还会按期研发推出新菜品，完全可以满足差异品尝需要的消费者，且老少皆宜。
其次拥有特色的锅底，马路边上特色串串香——充分吸收了传统火锅之精华，在保持原有麻、辣、鲜、香的基础上，潜心挖掘中华草文明之精髓，在底料中辅以几十种名贵中草经慢火熬制而成。克服了传统底料的燥热、神烦、伤精耗神，久食伤身的弊病。用料讲究，红汤油色红亮，回味悠长;清汤鲜香醇香，久食不厌。
吃串串时环境也很重要，串串香品牌加盟店制作串串香的形式是涮煮，不会用高温和油来烹炒，所以制作过程中没有油产生，对大家的饮食环境十分有利，并且以煮的形式烹饪的串串香，不会存在脂肪高温氧化的问题，所以和高温烹炒相比，更契合现代的健康饮食准则。
还有就是，菜品的丰富多样，当然也会有吃法的多样性。像一些质地嫩脆的，好比说毛肚、鸭肠、、豌豆尖等就可以涮着吃。像那些不易熟的食物，好比说鱼丸、牛肉、肉丸等可以选择煮着吃，但是必定要留意火候，有些食材煮的过久就煮化了。
马路边上串串经过市场验证和强烈竞争洗礼，拥有了成熟的经营管理模式、丰厚的模式、完善的运营体制，以及可观的专业管理队伍和产品研发队伍，从而走上稳健创业、跨越式的餐饮进步的道路。成都马路边上发明性的运用国际标准的“特许与加盟”模式，愿以精心打造的马路边上串串品牌，结缘社会各界朋友，共同构建特色成都餐饮的进步之势。
