老张牛肉面隶属于天津道久仁和餐饮管理有限公司，主要经营台湾老张牛肉面在全国的业务进步。
台湾老张牛肉面是一家有60年历史的 ，深受两岸三地名人明星的喜爱，荣获过台湾牛肉面节双料 并代表台湾牛肉面上过央视舌尖上的国家。
公司本着旨在“用心为客户做好每一碗面;把老张做成百年老店、让老张发扬中华民族传统文明”的使命和价值观在全国各地进步台湾老张牛肉面品牌，目的在2020年前在全国开设100家优质专卖店。在做稳主业老张牛肉面的同时，公司也将逐渐引入台湾的经典美食和创建美食;来为广大热爱台湾美食的客人类带来越来越多的体验。
老张牛肉面广受荣誉，传承至今
百斤牛骨24小时文火慢熬，熬出牛骨骨髓的营养精华
在汤出现浓浓的乳白色时，参与新鲜炒制的番茄
令其所富含的维C、茄红素与牛骨的精华充分融合
汤、面、肉交相呼应，成为了一代又一代人的暖和记忆
台湾老张牛肉面从1958年传承至今，60年光阴积淀，历经三代人
始终坚持对每一碗面的高要求，其初心与情怀，早已渗入其中
2010年，老张后辈决定将从小吃到大的家乡美味带至内地，经过长达3年的细致调查
2013年大陆头家老张牛肉面于上海开门营业，四面八方食客慕名而至，几乎天天爆满
现在老张牛肉面的足迹已遍布十余城，始终不忘初心，砥砺前行
立志成就国家人本人的百年老店品牌
老张牛肉面中华佳誉
2006年台北国际牛肉面节上，老张牛肉面荣获双料
2014年承受CCTV《舌尖2》指定专访
台湾东森电视台、日本nhk电视台、香港凤凰卫视等多家媒体也都纷纷争相报道
2017年老张牛肉面作为中华美食代表出镜韩国人气综艺《RunningMan》
