一、品牌优势
1、“阿索金大碗”拉面品牌以全新的拉面经营模式、颠覆兰州拉面的传统种类、在兰州惹起媒体、领域的极大关注，并在短时间内得到牛肉拉面故乡——兰州的广大客户的认同和追捧。
2、“阿索金大碗”牛肉拉面专用汤料在全国范畴的配送和阿索金大碗牛肉面专业技术培训中心每年向全国各地及国外培训的200多名兰州拉面师、使“阿索金大碗“品牌得到广泛推广。二、技术优势
1、甘肃阿索品食品进步有限公司独立研制开发的“阿索”牌牛肉拉面调汤料、煮肉料、牛肉面专用辣椒面经过长期的实践和广大顾客应用、说明了它的品质可以在全国任何地方都可以提升/增加品尝纯正的正宗兰州牛肉拉面风味。
2、在牛肉拉面的发源地兰州兴办了“阿索金大碗” 拉面全新的牛肉拉面经营模式、开发了适合现代人营养要求的蔬菜营养拉面系列，抢占新品兰州拉面市场先机，适应现代人健康、营养快餐饮食潮流。
3、公司拥有专业的牛肉拉面技术培训体制、每年培训的200多名技术精深的拉面师为加盟商提供了拉面技术人才扶持，公司拥有经验丰富的餐饮领域技术人才,为加盟商开发适合当地的新产品上市提供后续扶持。
三、管理优势
1、甘肃阿索品牌进步有限公司“阿索金大碗”拉面品牌开创人杨锁记从事餐饮管理及牛肉拉面领域20多年、现为国家特一级烹饪大师、全国餐饮领域注册行政总厨、甘肃省烹饪大师、兰州牛肉面专业技术培训中心主任、首届国家兰州牛肉拉面节暨牛肉拉面技术大赛评委。
2、公司组建了完善的面向全国从技术培训中心、原料配送、拉面人才输送的管理体制、为加盟商提供后续管理、服务扶持。
3、统一形象识别：连锁店应用统一CI识别系统。
4、统一质量标准：公司为连锁店提供质量统一的厨房设施、家具、餐具、拉面剂、汤料等物品。
5、统一管理模式：公司为连锁店提供统一的管理系统文件，依照标准进行日常经营管理。
6、统一服务规范：为客户提供标准化、规范化服务，确保金大碗牛肉拉面合格的社会形象。
7、统一供货渠道：完善的配送体制，降低进货本钱，加强价格优势。
8、统一价格政策：对连锁店履行各地统一的优惠价格政策。
9、统一广告推广：公司每年投入突出的广告推广费用统一进行广告推广。
10、统一监视指导：公司对各连锁店的经营情况进行监视指导，确保整个组织的运转
四、收银优势
由特一级烹饪大师研制开发、专属的牛肉营养拉面系列种类、全面提升拉面营养价值、颠覆兰州拉面贫民化食品的概念，主营种类营养、消费层次均得到大幅提高、人均消费、收银也比传统牛肉拉面提升50%以上，依据加盟大小每年净收银应在15万--40万左右，为加盟商收银很大化提供扶持。
五、兰州正宗的牛肉面品尝
阿索品牌特色调料提升/增加了阿索金大碗牛肉面到那里都是纯正的兰州正宗的牛肉面品尝，突破了加盟店一分开兰州就变味的僵局。

兰州牛肉拉面是金城一道有名的风味小吃，有着悠久的历史，拉面传说起源于唐代，后来被大家公认兰州拉面优先人“马保子”牛肉拉面，在其后漫长的岁月里，兰州牛肉拉面一面而享誉天下，以肉烂汤鲜，面质精细，出品快捷而蜚声中外，打进全国各地。
阿索金大碗牛肉面在传统牛肉面的基础上一直改良和完善逐步构成了以 “汤清而亮”，“肉烂而香”、“面细而长”的独一无二风格，创出了“一清”、“二白”、“三红”、“四绿”、“五黄”的和谐统一的特点，阿索金大碗牛肉面本着以诚信经营，以实惠为目标，追求在“清”字上下功夫，在“味”字上求进步的长期战略目的，阿索金大碗牛肉面全国连锁加盟招商正在炽热进行中！
阿索金大碗牛肉面——兰州正宗牛肉面品尝，到那里都是那个味！　
尝一尝，品一品，那家滋味更地道！算一算，比一比，加盟那家更划算！　
阿索金大碗牛肉面开创人杨锁记先生：是特一级烹饪大师，甘肃省烹饪协会常务理事 ，国家书画研究院国画创作员，甘肃省收藏协会书画研究委员会副秘书长，职业技能鉴定评委。在总结二十多年烹饪技术研究与总结经验，针对牛羊肉在烹调中腥膻味以及牛肉面标准化生产难以解决的难题，他潜心研究重复实践，并几经美国，阿拉伯东南亚等十几个和地区的调查学习，累计上千次的重复实践资料，终于在1996年研制成功了阿索品牌系列牛羊肉面调料，阿索品牌系列调味品不只填补了国内领域市场的空白，同时也必将掀起名族饮食文明的。