陆小凤四川料理成立于2005年，主要经营川菜为主，有酸菜鱼、香辣虾、水煮鱼头、炒饭等，凭借着美味的口感，实惠的价格，得到消费者的不断认同。陆小凤四川料理生机十分，激情飞扬。活用本人的优势，用周到的服务打动顾客，打破在企业进步过程中遇到的产业和管理困境，打造国际先进的特许加盟连锁经营体制。还给投资者提供包括运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销宣传、产品自有工艺在内的统一服务。陆小凤四川料理投入大量的广告推广资金，让陆小凤四川料理形象不停的活跃在群众眼前，让陆小凤四川料理品牌走进千家万户。
陆小凤四川料理走的是品牌路线，经过多年的进步，已经积累了很高的名气和佳誉度，品牌名已经普及到了绝大局部的消费者。只需知道品牌名，这样看来，消费者购置的可能性就会更高。品牌引进了先进的生产设施，采纳信息化技术，实现自动化、信息化和精细化管理，并与其它知名品牌保持战略合作关系，相互承袭先进的工艺流程体制，提升/增加产品的高质量。公司建设有完善的培训体制，从多个方面，由内外部技术和营销按期举办跟进性培训，实战性演练，使合作同伴娴熟把握产品、管理、导购等知识，助力拓展终端市场。人无你有，人有你专，丰富多彩的种类，岂但让客户有了越来越多的选择，加强了餐厅的优越性，同时对于餐厅来说，这也不失为一种竞争力。
陆小凤四川料理看准了这个源源一直涌入外来人工的城市中食客对川菜的激烈需要，果断选择以酸菜鱼和香辣蟹为主打菜，打出“广州有诚意嘅四川料理”的口号，力求在这个看似丰满的市场分得一杯羹。陆小凤四川料理则主张地地道道的川味，不少食材和调味酱料均是从四川运过来，厨师班底采纳重庆人，做法也尽量保持传统做法。为了做出好吃的酸菜鱼，陆小凤四川料理应用猪骨熬制的汤底，配上制造的泡酱配料，再加上重庆运来的酸菜，烹制成一盘滋味酸爽、鱼片滑溜，还可以喝汤的酸菜鱼。陆小凤四川料理专攻酸菜鱼，单配菜就有二十多种供客户选择，外加上20多种凉菜，岂但种类丰富，并且为了做出正宗风味，所应用的酱料根本都不惜提升本钱从重庆空运过来。
