泸州原浆酒是在泸州老窖传统酿造工艺基础上，酿酒师采纳分层堆糟、蒸馏中层、取中层中段酒的酿制手法，得到精华、口感适中的原浆美酒，然后经过储藏使其自然老熟。口感窖香浓郁，品尝饱满，洁净纯正。是集营养、健康、时髦、美味、高雅、高质六大优势为一身的高质量健康酒。
原浆酒指粮食曲发酵的原始酒液。在国家的酒领域中“原浆酒”可以说是具备悠久的历史。上世纪60年代以前，国家传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范围。
泸州原浆酒传承泸州老窖古法酿造工艺，融入了高科技微生物发酵技术，得到精华的原浆美酒，经过储藏使其自然老熟。是集健康、时髦、高雅、高质于一体的高质量白酒。
泸州原浆酒有C5系列，C9系列，珍酿系列，佳酿系列，陈酿系列，精酿系列。
原浆酒，则指酿酒车间发酵后蒸馏出未经调制的酒。较高度的原浆酒经降度和以酒勾酒调制的也可称为原浆酒。传统工艺白酒是固态发酵的白酒。原浆酒主要用以分别勾兑酒，勾兑酒泛指食用酒精加香精调制的酒，领域称液态白酒。原浆酒香而不呛、窖香浓郁，粮香、糟香、酒香明显，空杯有余香。原浆酒本钱较高，参加自来水易失光、浑浊。
酒精勾兑酒浮香感巨大、香而呛、留香短，本钱低，中低档酒多为酒精勾兑。
泸州原浆酒，以泸州特产优质糯红高粱、小麦和大米为原料，经过泸州老窖窖池的数月发酵，运用泸州老窖23代父子师徒传承下来的泸州老窖传统酿造工艺，分层堆糟、蒸馏中层、截取中层中段酒等酿制工艺，择取精华、口感适中的原浆美酒，然经过封藏使其自然老熟。后来构成窖香浓郁，品尝饱满，洁净纯正的泸州原浆美酒。
