泸州一品坊酒业有限公司坐落于国家酒城——四川泸州。一品坊酒是泸州老窖（集团）旗下重点打造的品牌。泸州一品坊酒业有限公司成立于2006年5月24日。主营品牌“一品坊”更是代表了泸州老窖浓香白酒之一品坊是泸州老窖36家酒坊之精华，在古代是官府专为朝廷酿酒的官方作坊，集中了当时的优异技术、很好的原物料，故为一品坊。1953年公私合营，一品坊与其他酿酒世家（合计36家老作坊）合并成立了四川泸州曲酒厂，并进步成为今天的泸州老窖股份有限公司。其传统的酿酒技艺构成了今天的泸州老窖核心酿酒技术，一品坊在泸州老窖施行的品牌战略中，一品坊是泸州老窖深度挖掘“作坊文明”的主导品牌。
“一品坊”酒品，正是代表着泸州老窖恒定的质量、品牌的信用。它是历史文明和时代文明的结晶，它涵盖时代精神，凝结时代精华，在华夏文化史中承传延绵。 在泸州老窖传统酿酒技艺获得非物质文明遗产维护之后，具有品牌开发价值。一品坊酒有的血统和的内在质量，其产质量量由ISO体制、HACCP体制、环境体制、有机食品体制和计量体制提升/增加。酒体设计与传世浓香一脉相承，并由高标准酿酒大师和评委领衔，进行酒体设计和品质把关，与同一品位的产品进行比较，具备合格的性价比它承继并发扬了泸州老窖酿酒过程中传统的、特定的法则、口口相传的技艺及酿酒传统技艺， 精益求精，再现了中华古国文化的神韵。其非凡的质量应该说与1915年获巴拿马金奖、1952年被评国家四大名白酒之时别无二致，是泸州老窖股份有限公司的拳头产品。取名“一品”，乃实至名归。
