泸州酒业，始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，进步在新国家;与之一脉相承的泸州老窖集团是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上进步起来的享誉海内外的百年老品牌名酒企业和国有大型主干酿酒集团。泸州老窖源远流长，是国家浓香型白酒的发源地，以众多独一无二优势在国家酒业独树一帜:拥有我国建造较早(始建于公元1573年)、持续应用时间较长、维护完整的1573国宝窖池群--1996年12月经同意成为领域全国重点文物维护单位，2006年被文物局列入《国家世界文明遗产准备名录》;2012年11月泸州老窖作坊群再次入选《国家世界文明遗产准备名单》;2013年3月，泸州老窖1619口百年以上酿酒窖池、16家明清酿酒作坊及三大藏酒洞，一并入选全国重点文物维护单位，并入第四批维护名单。
"泸州老窖酒传统酿制技艺"作为川酒和我国浓香型白酒的单独代表，于2006年5选首批"高标准非物质文明遗产名录"。泸州老窖也成为领域拥有"双国宝"的企业。泸州老窖共拥有窖池10086口，其中百年以上老窖池1619口，为全球很大规模的酿酒老窖池群落。泸州老窖以"让国家白酒的品质看得见"作为品质方针，在产质量量上永远精益求精，生产高质量的国窖1573、泸州老窖特曲、百年泸州老窖等产品。其中，泸州老窖特曲于1915年获巴拿马太平洋万国展览会金奖，1952年获评首届国家四大名酒，并成为单独蝉联五届"国家名酒"名称的浓香型白酒，被誉为浓香型白酒的典型代表。
近年来，公司加快基础设备、技术设备、人才体制和管理体制建立，使原酒库存布局增长到20万吨、现代化包装加工水平已达到50万吨--泸州酒业集中进步区建立可达100万吨;拥有"国家酿酒大师"3名、正高等工程师6名、享用特殊津贴8名、四川省学术和技术带头人3名、博士15名、硕士100余名，同时造就包含高标准白酒评委、酿酒高等技师、技师在内的技能型人才数百名--人才优势领域前沿，实力雄厚的管理人才团队、科技人才团队和营销人才团队，共同形成"泸州老窖人才乐园"。
泸州老窖集团旗下拥有泸州老窖股份有限公司、泸州酒业集中进步区有限公司、华西证券有限责任公司、龙马兴达小额借钱股份有限公司、泸州市商业银行、四川国家白酒产品买卖中心有限公司、泸州老窖房地产开发有限公司、泸州红高粱现代农业开发有限公司、四川优派科技有限公司、泸州老窖智同商贸股份有限公司、泸州老窖养生酒公司、泸州老窖集团(香港)加盟有限公司等一大批在领域内颇具实力和影响力的主干子公司。泸州老窖集团业态涵盖三大产业，区别为:一产--泸州老窖现代农业示范区;二产--泸州老窖股份有限公司和国家白酒金三角产业园;三产--华西证券、泸州市商业银行、龙马兴达小额借钱等金融产业。
泸州老窖集团在进步中施行"双品牌塑造、多品牌运作"的品牌战略;努力于打造以泸州老窖集团为主体的国家很大的白酒产业园--国家白酒金三角产业园，规划"一园三基地一中心"--成品酒基地、酿酒基地、总部基地、国家白酒文明游览中心，其中，国家白酒文明游览中心以国窖广场、国家白酒主题文明公园为核心，以成品酒基地的品牌馆、酿酒基地的印象酒庄、总部基地的创意产业园共同形成;坚持"双轮驱动"，以酒业为核心，以传统制造业与资本运营的有机联合实现扩张，成为融入经济全球化的大型现代化企业集团