鹿鸣记面馆是一家从事美食研发、餐饮连锁管理企业。公司目前拥有多家直营店和数百家加盟店。除了前期营销部、配送中心、运营部、财务部，后期又成立了为加盟商提供服务的运营部、市场部、培训部、客服部、物流部。总部已构成了一整套经营管理方针和服务标准以及与投资者的合格合作模式。为投资者提供强大的后盾。经过多年的致力拼搏、经营实践，一直自我完善、经验总结和资金积累，鹿鸣记面馆现已是一家实力雄厚，具有高度职业化、规模化的运作企业，拥有连锁管理队伍、成熟的餐饮研发技术队伍、市场营销队伍，努力于加盟投资者提供服务及实现梦想。
薄如纸，细如丝，面条劲道鲜美：大厨将揉好的面放在案板上，固定好后，重复挤压，面皮早已薄如一张纸，一切就成丝，整个过程速度超快，动感十足，非常惹眼，面条吃在嘴里更有嚼劲，滋味鲜美。
数十余味细熬，汤清味浓：鹿鸣记面馆汤料由数十味组成，搭配牛棒骨、乌鸡大火烧开，文火熬制数小时以上，汤料厚重滋味醇香，经中医精心调配，非常滋补。
自有工艺辣酱，精深手法，酣畅痛快：鹿鸣记面馆采纳上等辣椒酱配上酱料，只要要在面中加一点点私家酱料，立马掀起味蕾风暴，辣的酣畅淋漓，直呼痛快，兼顾南北品尝，风味别具一格，自成一体。
鹿鸣记面馆不只款款面食都有特色，且还拥有馄饨、钟水饺、麻辣海带丝、醉花生、香辣牛肉、火腿鸡蛋炒饭、扬州特色炒饭等丰富系列美食，满足差异需要的消费者，尽显商机。
公司旨在科学化管理、服务来塑造全新的国家餐饮美食连锁经营模式，逐步成为国家餐饮连锁品牌一颗闪亮的明星。凭借强大的竞争优势鹿鸣记面馆创始出本人的商机，在各地、掀起了新一轮创业浪潮，总部计划几年内与广大有识之士在国内联手打造鹿鸣记面馆领域的“麦当劳”“肯德基”式的鹿鸣记面馆卖店，公司全体同仁愿与大家，携手共进，共创辉煌!
