产品优势
酸菜鱼一年四季生意可观，没有淡季的状况。随着人类生活能力的提升，鱼类的营养价值丰富，比传统的家禽肉类的营养更为全面，有好处而没有坏处，这是普通家禽肉类不可取代的，正是由于如此，人类对鱼类食物的选择会高于普通肉类的选择。鹿鼎记酸菜鱼现在在市场已经有了本人的一席之地，消费价格布衣化，学生族们也可以轻松的在这里享用美味。而，产品的成功不是空穴来风，鹿鼎记酸菜鱼选用本人的制造自有工艺，产品的主打尽管是酸菜鱼，但选择性诸多样，像一些饭馆的普遍菜品周瑜都有提供，滋味只会更好，不会差。
技术支持
鹿鼎记酸菜鱼的制作工艺非常的复杂，总部在技术上给予加盟商们多方面的支持，在产品的选择上，总部进行统一的冷链配送提升/增加原料的充足，而且依据专卖店的每日销售平均数量进行原料的分配，在产品的制作上，鹿鼎记酸菜鱼提供专业的人士进行驻店指导，对于各种菜品的制作精髓提供讲解，对于店内的展览菜品的陈列以及店内的装璜提供专业的意见，而且对店内的服务人员提供的服务经验，而且对鹿鼎记酸菜鱼的品牌方针进行详细的讲解，让每一位鹿鼎记酸菜鱼的人员对产品都有着很好的理解。
开店多方面支持
诸多加盟加盟商在选择加盟项目时不只看重项目标市场前景以及市场收银，而越来越多还看中项目对于加盟专卖店的帮扶，在开店是筹备时期会遇到诸多难题得不到处理，鹿鼎记酸菜鱼在加盟同伴的开店上给予多方面的支持，在开店选址时期，鹿鼎记酸菜鱼总部会有专业的人员进行当地的市场商圈考察，对于当地的消费状况进行深化的研究，给加盟同伴的店铺选址提供正当精确的意见。
