“庐百味一根面”属于安徽圣麟餐饮管理有限公司。庐百味一根面制作的面条食物采用的是手工制作,经过多次的揉搓,这样制作出来的面条更加有劲道口感,而且制作出来的食物,还能根据消费者的需求进行定制不同的口味,备受消费者青睐。
庐百味一根面公司介绍:
安徽圣麟餐饮管理有限公司于20世纪90年代初开始从事餐饮行业,通过多年的精心运作以及独特的商业运营模式,至今公司旗下品牌有:庐百味一根面、9068香辣虾、鱼恋虾等品牌,另有安徽圣龙食品厂,依托公司集团化运作和强大的实力背景,已然成为了中国餐饮行业知名品牌。
【详细介绍】
庐百味一根面品牌介绍:
庐百味一根面的特色在于“一碗只有一根面,一锅也是一根面。一根面吃饱,一根面吃好”,庐百味一根面的精髓在于和面时采用捣、揣、登、揉等手法,经过大厨十个指头发出来的弹力、巧力、合力、捣力、揣力,将面团捣揉30分钟后,再将整个面团揉成一根面。口感滑爽、柔韧弹牙、越嚼越有嚼头!吃普通面条,吃的是卤料、汤汁的味道,吃‘庐百味一根面’吃的是面条本身味道,即使不加面卤,味道也是滑润爽口,弹性十足,让人回味无穷。“庐百味一根面”以“一根面吃饱、一根面吃好”的原则回馈于我们庐州城的每一位嘉宾。庐百味一根面制作工序:一根面制作从和面到面下锅总共需要十几道工序,历时十多小时。
首先将适量的面粉加入少量的食用盐,再用65度的温热水和面一小时左右,和好面后再揉上半个小时,再放半个小时,如此反复7-8次,面团就基本制作好了,面团做好之后开始搓条,从胳膊粗的粗条一直不停地搓,一直搓到手指粗细,然后再一圈一圈盘在圆盘里,盖上湿布,过4个小时左右,就可以下锅了,下锅时由面艺师捏住一个面的一头远距离的抛入锅中煮熟,就像猛龙过江般。口感滑爽,柔韧弹牙,越嚼越有嚼头!吃普通面条,吃的是卤料.汤汁的味道,吃“庐百味一根面”吃的是面条本身味道,即使不加面卤,味道也是滑润爽口,弹劲十足,让人回味无穷!庐百味一根面品牌特色:美味营养 经济实惠
1、原料好:庐百味一根面选用优质的高筋面粉,不含任何添加物。
2、流程复杂:和面、揉面、抻面、甩面、一个环节都不能少。
特别是揉面和甩面,劳动强度大,技术要求高。
3、面条劲道、口感好:这是庐百味一根面较大的特色,也是消费者最认可的特点。
4、健康、营养、放心。
产品丰富 四季热卖一根面馆的特色,还体现在其产品丰富上,不仅有各种丰富的特色一根面,而且还有多种口味的炒面,特色小吃,美味菜肴等多种饮食选择,四季热卖,大受消费者青睐。总部专业化的研发团队会定期研发新品,更新菜单,不断增强品牌市场竞争力。庐百味一根面市场前景:1.民以食为天,面馆拥有几十亿的庞大市场:中国餐饮业一直保持高速发展的状态,2015年度我国餐饮企业营业额为1995.84亿元,比2014年度餐饮营业额增长了11.69%,占2015全社会餐饮收入比重为7.91%。面馆占据这一数据的60%以上市场!
一根面,一个市场,一碗面,一群市场,每天全国各地各样的面馆经营者要卖出几亿碗面,这么庞大的财富市场,成就了无数商业传奇!在中国,喜爱吃面的人们有很多,人们可一年不去买衣服(衣),一天不去宾馆住宿(住),一天不开私家车(行),但是不可一日无餐(食)!2.面馆市场没有主导品牌:面馆市场没有主导品牌 面馆虽多,满街都是,但是颇具特色的面馆少之甚少!据调查显示,中国人均收入平均3000元左右,吃占到了70%以上开销,生意坐遍,回头还是来做吃的生意!面馆牌子杂之又多,五花八门的面馆除了牛肉面就是拉面,根本没有一个特色,而在我国,爱吃面的省市有很多,如此庞大空缺的市场正在等着的就是一个具有特色的面馆,庐百味一根面将会是你成功的不二选择!
3.特色面馆-抓住特色,赢在特色:我国食面大国,甘肃、陕西、河南、东北﹑安徽、江苏、山东、山西等20多个省市都是以面食为主。中国每年面食消费有3万亿元。中国餐饮协会调查显示,平均每个城镇居民在面馆消费月均达到450元,我国面馆消费规模将达到7000亿以上。庐百味一根面是一个大众美食,很多消费者都非常爱吃,同时也是很多投资者都非常中意的美食加盟品牌。庐百味一根面是一个真正营养健康的美食,它采用了现代化生产设备,提高了生产效率,经过不懈努力拥有了较高的知名度,想要投资创业,庐百味一根面是不容错过的好商机。