蓝山小镇咖啡厅经过了多年的一直致力的进步壮大，目前已经是一个具备实力的品牌了，为消费者们所提供的的产品也都是满足消费者们的需要的。经过长期时间的不懈致力，现在蓝山小镇咖啡厅已经在全国拓展了多家加盟店，品牌被越来越多的消费者所熟悉。
蓝山小镇咖啡西餐厅以传播咖啡文明已任，以专注、专业、务实的经营方针及完整的企业架构，具有高质素，专业的服务团队，完善的后勤服务，永不间断的物流配送系统，随时为广大的消费者与加盟人士提供优质的服务，合力打造一个全国性的咖啡西餐连锁品牌。
为了使国内的咖啡文明得到普及和质量得到提升，公司成立了本身的咖啡烘焙厂，专业的人员培训部和物流中心，并以专业的加盟策划和成功经验，以及企业产销一体化所具备的本钱优势来提升咖啡店的竞争实力，从而扶持了加盟与营运的成功，取得预期的经济效益。
近两年来，国家的咖啡西餐市场进步迅猛，各大超市、住宅区、车站、学校周边、商业区呈现了各式样的咖啡西餐店，2013年我国咖啡及西餐市场规模达到550亿元，同比增长18.5%。
据统计，我国咖啡市场的年人均消费水平达到30杯左右，欧洲等发达地区消费量达到300杯，其中法国人均消费量达到400杯，就咖啡人人均消费量看，台湾达到50~150杯，而大陆咖啡人均消费量仅20杯，可见，我国咖啡西餐市场还有突出的成长空间，每年全国的咖啡市场容量还有突出的成长空间，每年全国的咖啡市场增长率近30%，在华南、华中地区增长速度甚至达到50%，开间咖啡西餐店逐步成为当下流行的加盟趋势。
