老蜀人川菜馆，融合现代快餐方针，创始了更契合国人膳食结构与饮食习惯的快速餐饮体制。以外卖+快速餐饮的新颖模式，引爆各地突出市场，相继开发了生机早餐、拉面米线、馄饨水饺、商务简餐、营养套餐、儿童套餐、风味炸烤、美味小食、开胃小菜、甜品饮料等标准化正餐与配餐。在快餐市场拥有了强大的客户群，成为消费者用餐的优佳选择之一，也成为大型超市及购物中心的优佳配套项目。
老蜀人川菜馆在质量、服务、清洁、环境等方面与国际标准全面接轨，建设起中式快餐业原料洽购、后勤生产、烹制设施、食品加工及餐厅员工操作的五大标准化体制，优先ISO9001国际品质管理体制认证，并积极引入全新的CIS系统和连锁管理系统。总部现有员工700余名，并成立了300余人的专业装潢团队，拥有12000平米现代化办公场地和二十余亩的工业园区，建设了性能齐全的战略企划中心、人力资源中心、产品研发中心、营运中心、客服中心、技术培训中心、工程设施中心、工程装潢中心、洽购中心、调味品生产中心、物流配送中心、售后服务中心、直营店管理中心等13个职能部门。
能够与洋快餐相媲美的国家人本人的快速餐饮，目前连锁店已遍布全国各省市、自治区，迅速进步成为国家快速餐饮领域的拓荒者，也成为目前国家进步快的快速餐饮连锁企业。海纳百川，有容乃大，充分体现了品牌的核心价值，展现了内蕴深厚的中华传统文明特质与思想精髓，具备激烈的时代特征和国家特色；围绕国家源远流长的传统饮食文明，利用快餐连锁这种独一无二的商业模式，传播现代与传统和谐并存的国家新餐饮文明，也正是产品文明的独一无二魅力所在。
